こんにちは。宮古島の「海の前の宿 ポークランチョンミート(PLM)」です。
女性の二人旅のゲストさん。長めの滞在で沢山島を満喫なさいました。のんびりとできたでしょうか?心残りは天の川。沢山の星は見られたものの、天の川は目視できなかったようです。お二人が帰られた後、天の川の夢を見てしまいました。
また、ゆっくりしにいらして下さい。
昨日も綺麗な夕日が見れました。夕食タイムが素敵に彩られます。
ポークランチョンミートの「夕焼けレストランHELL’S KITCHEN(へルズキッチン)」の夕食の一例です。宿泊者限定、完全予約制、お任せメニューで、連泊の方は毎日日替わりでご提供します。和食、中華、イタリアン、島料理と色々お作りしています。
静佳日記 ******
暑い日が続いているので、買い出しに行くときには、アイスコーヒーを持って行く。保冷用のカップに、定位置は車のダッシュボード。その横には麦わら帽子が定番。
何故かというと、この帽子をカップに被せておくと日よけになって氷が溶けない。
結構、これ、気に入っている。
Gー1グランプリ?と間違えてしまう駐車場を過ぎると、
滑りたくなるような綺麗な斜面の屋根のお家がある。
スーパーには、東京のスーパーでは馴染みがない豚の「うで肉」が売っていた。
沖縄では、豚は鳴き声以外は全部食べると聞いたことがある。
時間が無くなったので、食堂でお昼を済ませることに。お客さんに最近教えてもらたお店を訪ねる。そばとかつ丼を注文。
今まで宮古で食べたそばの中で一番おいしく感じた。
食事をしていると、「11名、入れますか~」とお客さん。席はいっぱい空いているけれど「難しいね~」と、厨房から返事がある。「予約を入れてくれないとできないよ~」
宮古の食堂は無理をしてお客さんを入れない。これが内地の何が何でも詰め込もう主義のお店との違いだ。
新聞を読んでいると、例の「3D体操」の記事が載っていた。本当にあったのだ!!3D体操!!しかも40年くらいの歴史があるらしい。
これには結構驚かされた。
お家に帰って水風呂でも浴びましょう~か。タイガーマスクのパックで潤いを・・。
お客さんに教えてもらった食堂へお昼を食べに行ってきた。
今まで通り過ぎていて気が付かなかったお店。