Monthly Archives: 4月 2017

こんにちは。宮古島の「海の前の宿　ポークランチョンミート（PLM）」です。

今日も快晴の宮古島。海日和ですね。

目の前の桟橋に停泊していたヨットがいつのまにかいなくなってしまいました。残念です。お話を聞きたかったのに。桟橋に集まる「チームおじぃ」の面々は会いに行ったようですが・・・。

さて、「海が見える椅子」にかなり味をしめたわたくし・・・今度は「海が見える椅子・第２弾」を設置いたしました～～！！

座ってみると・・・・こんな感じで海が眺められます。

お掃除の時間にちょこっとだけ座る、私のサボりの定位置になりました。潮風に吹かれて気持ちがいいです。

ポークランチョンミートの「海が見えるレストランHELL’S KITCHEN（ヘルズキッチン）」は宿泊者限定・完全予約制・完全お任せメニューです。連泊の方は毎日メニューが変わります。宿泊予約時にお申し込みください。

朝食の一例です。

料理担当は夫です。ほぼ一日を厨房で過ごす彼は、デザートにまで手を出し始めたため、ますます厨房から離れられなくなりました。メニューによっては朝食にお付けする時もあります。

仕事が忙しくなってきたので、我が家のお昼ご飯はファミリーレストランで済ませましょう～。食堂と違って１日中営業しているので、遅くなってしまったランチの時に利用します。

ここに来ると、ついつい食べ過ぎてしまうのが難点。

そして私のここでの定番はこれ。

と、これ！！！！！

どちらも必ず注文します。極端に言ってしまえば、ビールが飲めない日はここには行きません。

幸せな昼下がりでした。

静佳日記　＊＊＊＊＊＊＊＊＊

テラスから眺める夕日が連日、凄いことになっている。

前を見ても・・

振り返ってみても・・

もう、どこもかしこもオレンジ色の憎いやつ。

桟橋まで降りてみると、雲の間に隠れてしまった。空高く見えるのは・・・

ウインクしているお月様。

パイナガマビーチでは、空を見上げる人々。

よく考えると、船にも乗っていないのに、沖の方からビーチを見渡せるこの桟橋って、すごい場所だと思う。

しばし、まったりと景色を楽しんだらお腹がすいた。今日の夕食は何だろう？

もしかして、この日記を頻繁に読んでいる方がいるとしたら、きっと私は一日中食べ物のことを考えている人間だと思ってやしないだろうか？

だとしたら・・・・・当たっている。

その日の夜は備長炭にハマっている夫がまたまた肉を用意していた。但し、夫は夜は食べない。作るだけの人。どんな時も料理のメニューを考えている真面目君だ。

私たちはいわば実験動物。味の感想や意見を言葉で表現しなくてはいけない。

焼肉の美味しさもさることながら、その日の夜は星が格別に多く見られ、肉を焼くのか、道路に出て星を見るのか・・・あっちこっちと忙しくてしょうがなかった。

宮古島はベストシーズン。

外にいるのが気持ちがいい季節になって来た。

こんにちは。宮古島の「海の前の宿　ポークランチョンミート（PLM）」です。

女の子二人旅のお客様。宮古島は初めてだそうです。

空港までのお迎えを依頼されて向かいましたが、飛行機が１時間半以上遅れていました。せっかく空港まで来たのだからと、A＆Wでハンバーガーを食べて待つことにします。先日、火曜日の「１個買ったらもう１個ついてくるキャンペーン」で食べに行ったばかりですが・・。いつでも食べたいA&W！！今回は、テレビで特集していた念願の「THE A&W Burger」をついに注文。一人ではヘビーなの夫と二人で一つ。

そこで、気が付きました。いつも周りのみんなが言っていた「チャ～～ビ～チキン」。ず～～っとこのチキンは「チャ～～ビ～チキン」だと思っていたら本当は

「チャビィチキン」でした。

周りのみんなが、なまっていただけなんですね。

コーヒーカップも買って帰りました。

さてさて、自転車で島を廻ろうとしていた女の子たち。レンタカー屋さんの回し者ではありませんが、今回もやはりレンタカーを強くお勧めしました。

必ず皆さん「借りて良かった」と帰りにはおっしゃいます。

実は宮古島は大きいんです！！初めての方はレンタカーを借りましょう～～～ね～～～！！

お客様が買ってこられたパッションフルーツ。朝食の時に召しあがっておられました。

ポークランチョンミートの「海が見えるレストラン　HELL’S KITCHEN（ヘルズキッチン）」は宿泊者限定・完全予約制・完全お任せメニューです。連泊の方は毎日メニューが変わります。宿泊予約時にお申し込みください。

朝食の一例です。

我が家のお昼ご飯は最近お蕎麦が多いです。考えてみれば「麺類」ばかりですね。

本日、宮古島は申し分のない快晴！！！！！！です。

静佳日記　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

夕食の予約がないときは、お客さんも外に出払ってしまうので、宿を独り占め（二人占め？）できる。

そこで、どうしても食べたくなった「お好み焼き」を夫にリクエスト。

まずはもんじゃから・・・。

そして、広島焼！！

妊婦のようになったお腹は翌朝まで元には戻らず・・・。

と、思ったら朝も妊婦のままだったお腹を抱え、テラスのドアをオーーーーープン！！

朝日を浴びるこの時間は、すべてのものが淡い桃色になる。

海は静寂。

近くのホテルが自然の光でライトアップされていた。

朝食の時間になると、船を積んだトラックが宿の横を通り過ぎていく。

シーズンに入った為、パイナガマのビーチに子供用の安全ネットを張るためだ。

さあ！！宮古島は夏本番！！パイナガマビーチも準備は万端だ！！

こんにちは。宮古島の「海の前の宿　ポークランチョンミート（PLM）」です。

やっと晴れました！！！風も穏やかです。観光の皆さん、良かったですね！！

島では風が強い日が多いです。特にポークランチョンミートは海の前なので、風対策が大変です。

「メニュー立て」も今まで色々なものを作りましたが、室内用のものはいつも風で倒れてしまいます。そこで、こぶたのブー・フー・ウ―は考えました。おもりをつけよう！！と。

これでバッチリです！！どんな風にも負けないぞ！！

ポークランチョンミートの「海が見えるレストラン　HELL’S KITCHEN（ヘルズキッチン）」は宿泊者限定・完全予約制・完全お任せメニューです。連泊の方は毎日メニューが変わります。宿泊予約時にお申し込みください。

朝食の一例です。

夕食はその日のテーマによって何品かお出ししています。その中の一例です。

我が家のお昼はハムカツでした♪

お知らせです。できたばかりの宮古島ドームで、ゴールデンウイークに子供フェスティバルを開催します。お子様連れの方は是非行ってみてくださいね。

静佳日記　＊＊＊＊＊＊＊＊

珊瑚がダメになってきているような気がした。

そんなメッセージをお客さんから頂き、「宮古島の海の中が気になる隊」の隊長としては、もう、この目で確かめずにはいられなくなった。思い立ったら即実行の私は、翌日、そのポイントへと向かう。

ここへ来るのは何か月ぶりだろうか・・・。

着いて早々に海に入る。

・・・・・・・・。

うぎゃ～～～～～～～～～！！！！何じゃこりゃっ！！！

いきなり魚たちに取り囲まれたのだ。

２年前までは誰も来なかった場所。人が増え、いつの間にか人間の手によって餌付けされてしまったようだった。私の手に持つ水中カメラを餌だと思ったのか、手の周りに来るわ来るわ・・・。体の周りにもまとわりついてくる。お魚に食べられてしまいそうな恐怖感。まるで満員電車のようだった。

いきなり手を嚙まれた！！武器・・じゃなかった、餌は持っていないよ～～～！！と両手を上げたが、通じるわけがない。

特にこいつは怖かった。戦闘能力・レベル１０！！

お前たち・・・・・とうとう、餌の誘惑に負けてしまったのか・・・。（それは私もあまり言えない気がするが）魚たちの不自然な動きに落胆する。本来、人間を見ると逃げていくのが自然な姿。それを追いかけて泳ぐのが楽しい。特にカメラを持って潜ると、その楽しさに時間を忘れて何時間でも泳いでいられる。

観光の方にお願いしたい。

「餌の代わりにカメラを持とう！！！」

高価な水中カメラも、ネットで調べれば比較的安価で借りられる。そして、シュノーケリングもカメラを持てば楽しさ倍増だ。自然なままの海の姿を楽しんでもらいたいと思う。

そして・・・珊瑚達もやはり随分と変わっていた。

初めてここの海に潜った時の感動は今でも忘れられないが、様変わりしている。

私の大好きだった「シュークリーム畑」のカスタードクリーム色の珊瑚も、今ではやっと探してこんなものだ。目の覚めるような黄色い珊瑚よ、いずこへ・・・。

地球温暖化は海の中も変えてしまう。ニュースでは沖縄県の７割の珊瑚が死滅してしまったと報じていた。考えてみれば、あれもこれも全部人間の仕業だ。ということは、人間の考え方、行動次第で変えられることもあるハズ。一人一人が意識を持つだけでもだいぶ違うのではないだろうか。

そして、暫く海の中を探索。様変わりと言っても、やはりここは竜宮城であることに変わりはない。突然のお魚の大群に遭遇した。

あっち向いてほいっ！！こっち向いてほいっ！！と向きを変える魚たちと共に泳ぎ回った。

もう、絶好調に楽しい～～～～～～っ！！

暫く泳ぎ回った後、手が冷たくなってきたので帰還することにする。

すると、見たことのない魚が・・。

おい！おぬしは誰じゃ？？

応えるわけがないが、そう言いたくなる不思議な体の魚。

宮古の海にはまだまだ見たことのない魚がきっと沢山いる。お勉強が嫌いな私は、予習をしないで海に入るのが好き。瞬間の驚きを楽しみたいから・・・。

気が付くと、２時間近く泳いでいたことになる。久し振りの竜宮城は物凄く楽しかった。

また、来ようっと。

こんにちは。宮古島の「海の前の宿　ポークランチョンミート（PLM）」です。

宮古島は雨が続いております。でも、少しだけ空が明るくなりつつあります。少しでも晴れ間を！！

そんな中、昨日は大型客船が２隻入港しました。宿のテラスから眺めてみても迫力のあるアジア最大級の船。（右側）

すると、宿の前の桟橋にも見たことのないヨットが入ってきました。

たまに停泊する「世界一周」の船でしょうか？夢があっていいですね。

夕方になり、テラスで読書をしていると、悪天候の中、夕日がちょこっとだけ顔を出しました。そしてまた厚い雲に隠れます。

こんな日は、海が真っ白になり、とてもとても・・とても綺麗です。軽トラのおじさんも一人、桟橋に座って眺めていました。

辺りが真っ暗になると、今度は例の船のイルミネーションが浮かび上がります。電飾の文字も今回は趣向が変わりました。

毎回、まるでポークランチョンミートに向けて見せているかのようなドンピシャの角度で見せつけてくれます。本当は進路でそうなるのでしょうが、おめでたい私は勝手にそう解釈して盛り上がっています。夫は、船長さんと仲良くなって、「PEACE 　LOVE MIYAKO（PLMの隠れメッセージです）」と書いてもらおう！！と意気込んでいます。どちらにせよ、おめでたい二人です。

少し小さめの７万トンの船も頑張っています。

ここからの風景・・・飽きることがありません。

ポークランチョンミートの「青空レストラン　HELL’S KITCHEN（ヘルズキッチン）」は宿泊者限定・完全予約制・完全お任せメニューです。連泊の方は毎日メニューが変わります。宿泊予約時にお申し込みください。

朝食の一例です。

ネバネバ蕎麦の試食も作りました。

家族の中では大好評でした♪

静佳日記　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

なかなか行けなくなってきた朝のウオーキング。少し範囲を狭めてちょこっとでも・・。

見つけても見つけても、次から次へと発見される、お家のバスケットゴール。

落とし物も後を絶たない。

落とし物と言えば、以前「ここで財布の落とし物を見なかったか～？」と声をかけてきた女性がいた。自動販売機で飲み物を買ったときに忘れていったそう。（なんで忘れるのかわからないが・・・）それ以来、毎日お財布が戻ってくるのを自動販売機の前に座って待っていた。宮古のおばあ「ひでちゃん」によると、その人は新聞にも「尋ね人（財布？）」として載せていたらしい。どれだけ「盗まれる」という感覚を持ちあわあせていないのか・・・。それだけ島は平和だということだろう。

建物から鳥が見下ろしている・・と思いきや、作り物だった。物凄くリアルだ。

「いらっしゃいませ」と書かれたドア。

でも、何屋さんかはわからない。

夫が小さい頃に母親が働いていたレストラン。このコーナーではソフトクリームが売っていたらしい。よく友達を連れてソフトクリームをもらっていた。「俺の母ちゃんは凄い権力を持っているんだなあ～～」と思っていたらしいが、実際は後で母親が支払いをしていたのだった。今はもうこのコーナーはない。

バヤリースの宮古代理店。今は何になっているのかな？

港を廻って帰る。

間もなく完成の公園（という噂）の工事が進み、

海上保安庁の船もいつもここに待機している。いわば宮古一安全な地区（？）。

クルーズ船モンブラン。船底に窓があり、雨の日でも海底２０メートルの宮古の海の中が覗ける。オープニングの前に試乗した時はウミガメも見れた。

しかも嬉しい食事付き。

宿に帰って朝ごはん。運動の後の朝食はいつだって美味しさが倍増。パイナガマの海を眺めながらテラスにて・・・。

こんにちは。宮古島の「海の前の宿　ポークランチョンミート（PLM）」です。

宮古の人は、大人になると殆どの人が海に入りません。

夫もその「殆ど」の人の中に入ります。

宮古に帰って来て2年半・・・その間に海で泳いだのはたったの1回だけ。お隣のパイナガマビーチで・・。それも、私が誘って誘って誘って、やっとのことでした。その時の貴重な映像です。

それ以来、一度も海に入っていません。何故宮古の人は海に入らないのか・・子供の頃に一生分泳いでしまったからなのか、はたまた、すぐそこにあるからいつでも泳げるという感覚からなのか・・・もったいない限りです。こんなに綺麗で、こんなに気持ちがよくて、こんなに楽しいのに・・。もったいない・・・・。

いつでも泳げるけど生きているうちしか泳げませんよ～～～～～っだ！！

ポークランチョンミートの「海が見えるレストラン　HELL’S KITCHEN（ヘルズキッチン）」は宿泊者限定・完全予約制・完全お任せメニューです。連泊の方は毎日メニューが変わります。宿泊予約時にお申し込みください。

朝食の一例です。

料理担当は夫です。最近は、デザートつくりを楽しんでいます。

ろうそくに見立てたケーキ♫

静佳日記　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

夕方には沢山の幸せが詰まっている。

空がきれいな日。

「ちょっとお先に～～～！！」と、夫に断ってテラスに座った。

夕焼け空を眺めながらの手酌で一杯。

っくわぁ～～～～～～～～～っ！！！！！！

オリオンビールのCMのオファーが来ないのが不思議なくらいのいい笑顔・・・だったと思う。

私の花壇「しずかだん」では、花たちが奇麗に咲いている。これを眺めてまたニンマリ。

そして、絶景の空を眺めてまた癒される。

島の子供は夕方になると海遊びが活発になる。そのまま海に飛び込んで・・。

「殆ど」の中に入る大人たちも、夕方にはここへやって来て「入らない」海を眺める。

人々の楽しそうな姿を見るのは楽しい。顔や心の筋肉が自然と和らぐ。

和らがないのは肩こりだけ・・・。

夫が何やら準備を始めた。宮古で初めて「備長炭」を見つけたから使ってみたいと買ってきたそうだ。その日の夜ごはんは必然的に焼肉となった。

間もなく、取り寄せた「比内地鶏」が届く。未来の美味しい「焼き鳥」を想像しながら焼肉を頬張った。

夕方には幸せが詰まっている。