宮古島の宿こんにちは。宮古島の宿 P L M です。
先日、今年出来たばかりの無料で渡れる日本一長い橋、「伊良部大橋」でフラダンスのギネスに挑戦！！が行われました。
去年までフラダンスを習っていた私は、参加しようと思いつつ、締め切りが過ぎてしまい断念。
後日、テレビの映像を見て、参加すればよかった～～～と・・。知ってる曲目でした。地元の高校生男子も参加で、みんな楽しそうでしたね。
見事、１５０９人でギネスに認定されたようです。私も参加していれば、１５１０人でした！！
その日の夜。宿のテラスの外で食事後にまったりとしていたカップルのゲストさん。
突然、海の上から花火が上がり、ラッキー！！
特等席での花火鑑賞。ぞくぞくと集まってくる車。目の前の桟橋はディズニーランドの駐車場の様に車でいっぱいになりました。花火が終った途端、一斉にエンジンをかける音が響き渡り、宿の前の道路は大渋滞！！これもまた、なかなか見ない光景でした。
その後、お隣で伊勢海老を食べてきたゲストさんの「美味しかった～～」というセリフを聞きつけたカップルさん。すぐに「私達も食べに行ってきます～～」と出かけましたが（くどいようですが食事後）、もうお店は終わっていたようです。残念がっているので、夫が頼みに行き、出前して貰うことに・・。
初の伊勢海老の出前・・お刺身もつけてくれました。伊勢海老を余すところなく食べ尽し、集まったゲストさん達と呑みながらのお喋りを楽しんで、最後の夜を満喫されました。
静佳日記
宿ごはん。
１日の大半を「料理」につぎ込んでいる夫の最近の試作品は、中華が多い。
島豆腐を使った「しま～ぼ～」（麻婆豆腐）と、エビとホタテのブロッコリー炒め。
エビチリのソースで作った卵とじ。あんかけかた焼きそば。
ラーメンは毎日のように作る。以前やっていた東京の居酒屋では、メニューにラーメンが多い時で５種類はあった。本人がラーメン好きだから・・・？
新作のポテトサラダはじゃがいもの味付けに技がある。後はマヨネーズで和えるだけ・・。
先日の日曜日は、島の友達から、運動会のお弁当のサンドイッチの注文が入った。
早速、張り切ってメニューを考える夫。盛り付けは私の担当。トルティーヤのタコス巻はA＆Wの紙袋を利用して巻いてみた。クマさんの顔がポイント。
後で送られてきたお昼の風景写真。美味しそうなお弁当が並んでいた。しまった～～～！！素知らぬ顔して座っていればよかった～～！！
世の中で、「試作品太り」という言葉があるのなら、私はそれの第一人者になるだろう。
昨夜は「牛肉と５種類のキノコのオムライス」なるものをぺろりと平らげた。
夜に試作品を作るのは辞めてね。太るから・・。そう言いながら、今日は何を作るのかしら？と期待している矛盾だらけの私は、早朝のスイミングの距離を延ばすしかない様だ。
