Monthly Archives: 10月 2015

逃~が~さ~な~い~。パッと狙い撃ち~!!

こんにちは。宮古島の宿 P L M です。

女の子の二人組ゲストさん。海でマリンスポーツを満喫です。最終日のドライブはどこまで回れたのでしょうか??自撮り棒を借りての撮影。これ、絶対買います!!

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朝ご飯を食べた直後、義姉がお弁当を持って来てくれました。(タッチの差)

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義姉は個人でお弁当を卸しています。とても自由人な義姉は、発想も自由なので、ワンパターンが多い宮古のお弁当の中、バラエティーに富んだお弁当を出しています。島の野菜や果物をふんだんに使い、紫色のお稲荷さんなんていうのも作ります。見た目も味もバッチ・グ~~~~!!

市内の「スーパーカリマタ」、狩俣の「狩俣マッチャ―ズ」(商店)に売っています。

みゆき弁当、是非食べてみて下さい!!

静佳日記

先日、使い道が見つからずに購入を断念したペットボトルカバー。(本当は哺乳瓶カバー)

どうしても忘れられず、知らず知らずに用途を探していたようだ。

そして、遂にひらめき、早速買いに走った。

静佳キッチンのカトラリーのまとめ役に就任。出番を待っていた籠のケースと共に手作りの棚に吊るされた。

朝を待ちきれずに夜遅く制作したため、出来上がりの写真はスポットライトの中で・・・・。暗い夜を明るく演出してくれる。

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昼間の顔はこんな顔・・。

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ますます、キッチンに立つのが楽しみになった。

狙った獲物は逃がさない、この執念。「モリ」を持った時にも生かされればいいのに・・・。

☆彡 我が家のお昼ご飯 ☆彡

つけ麺、ねぎトロ丼、宮古そば。

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静佳、困っちゃう!!

こんにちは。宮古島の宿 ポークランチョンミートです。

かわいい3人組のゲストさん。最近、何故か女の子のトリオちゃんが多いです。

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免許がないため、レンタルバイクとレンタル自転車で伊良部大橋を渡ったゲストさん。荷物が多いので、ライフジャケットは着用で出発!!

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淡路島からのカップルのゲストさん。この後、沖縄本島で結婚式です!!お幸せに~~!!

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悪天候の中、海で目いっぱい遊んだゲストさん。帰りの写真は雨なのに「はしゃいでいるふう~~」です。

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同じくはしゃいでいるのは、息子と同年代のゲストさん。「深夜の部」です。三線、上手でした。

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横浜からお越しのリピーターのゲストさん。お土産に崎陽軒のしゅうまいを頂きました。大好物なんです!!ありがとうございました。

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最後に、ポークランチョンミートの「へルズキッチン」のごはんの一部をご紹介~~。

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静佳日記

お天気のいいある日。

朝から、漁師さんに貰ったお魚をお刺身にして頂き、知り合いに教えてもらった新しいポイントに冒険の旅へと出発~~。

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ポイントに着き、さっそく海に潜ると、「あれっ?」というくらい魚がまばら・・。おかしいな?間違えた?

いえいえ、間違いではありません。

沖へ進むと、もうそこはサンゴのお花畑だった。

「うひょ~~~~~~!!!」と、またもや一人叫び声をあげる。今まで見たことのない色とりどりのサンゴが次から次へと私を驚かせた。

まるで、サンゴのクリスマスパーティー!!

誰もいない貸切の海で、沖へ沖へと進み、ビーチで釣りをする夫が心配そうに見守っている。にわかライフセーバーさん、宜しくね。

海からあがると、どちらからともなく二人で貝殻を拾い始める。楽しい時間はゆっくりと流れ、その後もあちこちと旅をした。

途中、前の車が道路の真ん中で停車している。「また、おじぃの車か?」と思いきや、その車がどいた時に気が付いた。

カモの親子が横断中。

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暫く海沿いを走り、時間切れでプチ旅行は終了~~!!

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今回のお土産は、沢山の貝殻と、ガラスの破片、穴あきサンゴ。

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そして、サンゴの文鎮。

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薬の瓶。

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そして、1番気に入ったミニミニ流木。

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楽しすぎるぜ!!宮古島!!

私の冒険心が、もう、どうにも止まらない~~。

 

 

観光と食欲の夏。

こんにちは。宮古島の宿 P L M です。

少し前にお泊りのゲストさんご夫婦。先日、無事に宮古島に移住してこられました。お母さまとネコちゃんも一緒です。

まだ、荷物が完全に届いていないので、(離島は時間がかかりますね)「工具を貸して下さい~~」と、訪ねて来られました。なんだか、ついこの間は旅行者だったのに、ご近所さんになったんだな~~と実感。末長いお付き合いを宜しくお願いします。

お土産に大阪のお好みソースとTWO DOGSのプレートを頂きました。ありがとうございます。

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P L M のごはんの部、「へルズキッチン」でBBQをご予約のゲストさん。優しい旦那さんはカメラが趣味らしく、高そうなカメラでいっぱい写真を撮っていらっしゃいました。また、宮古に是非遊びに来てくださいね。

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お泊りだったカップルのゲストさんのお友達が宮古でお店をやってらっしゃるということだったので、早速、ランチを食べに行ってきました。雰囲気も良くて美味しかったです。経営者のご夫婦もとても感じのいい方でした。

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静佳日記

二日酔いの朝は島のゆし豆腐がいい。優しく胃を包んでくれる。

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腹ごしらえを済ませたら、一人旅のゲストさんのリクエストで島内を案内。

お天気があまりよくないが、取りあえず雨は免れそう。

夏の間行っていなかった前浜ビーチは、何だか、リゾートになっていた。海のアクティビティーがいっぱい。まだまだ宮古島は真夏。

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来間島へ渡り、マンゴーのスムージーを飲む。これも初めて。考えてみれば、観光らしいことを今までしたことがなかった。手造りの陶芸屋さんを覗く。どれも可愛い。

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イムギャーから東平安名崎へ向かい、大海原を望む。どこへ行ってもそれぞれに海の顔が違うので、島は楽しい。

新城海岸で、シュノーケル初体験で怖がるゲストさんと手をつないで潜った。そのお蔭で、片手平泳ぎの逆バージョンの泳ぎ方を習得。相変わらず、新城の海はお魚天国。バカでかい魚が目の前を横切り、2人で歓声をあげる。

宿について暫くしてから雨になり、危機一髪セーフ。

これだけの運動量でかなりバテバテの私。鍛え方が足りないな。パイナガマの「海ジム」で、お休みしていた「早朝トレーニング」を再開しよう。

それにはまず、お抱えシェフが作った夕食で、夜から腹ごしらえを・・・いちいち理由を付けては、食欲が止まらない。秋はもうすぐそこに。

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宮古島を遊び尽くせ!!!!!

こんにちは。宮古島の宿 ポークランチョンミートです。

沖縄本島に移住計画中のゲストさん。宮古島は初めてだそうですが、この旅が運命を変えることでしょう。きっと、移住先は宮古島に変更~~~!!???だといいな・・・。楽しい夜をありがとうございました。

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ひと月ほど前にお泊りの北海道のゲストさんから贈り物が届きました。

北海道の海の幸。

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大急ぎで日本酒を買いに行きました。

大大大好きなウニ&いくらで、宮古島に居ることを忘れてしまいそうです。

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ホッケは今までに食べたことのないほど美味しかった!!

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そこで、ポークランチョンミートの「へルズキッチン」では、島の友達に声をかけ、急遽、ランチ営業を開始。

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メニューは・・・かいせ~~~~ん、ドン!じゃんけんぽん!!

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だけかと思いきや、日本そばの揚げなすのせ付。

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海と空を眺めながらのテラスでのランチは格別でした。

ご馳走様でした~~~!!

ランチ営業はその日に始まり、その日に終了。1日だけの開店です。

次回の営業は、シェフの気まぐれ日。

宮古新聞にて発表します。

なんて、うそ。

静佳日記

ある日の朝。

朝ご飯をモリモリと食べ、

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いざ、宿の掃除!!と、そこで初めて気が付いた。

本日、チェックインのゲストさんがいない!!(気が付くのが遅すぎ・・)

少しの隙も逃さない私は、すぐにプチ旅を思いつく。お泊りのゲストさんに声をかけておいて、猛スピードで掃除を済ませ、出発進行~~~!!

池間島に行くのは久し振り。

提携先のダイビングショップさんに教わったポイントへ向かう。

途中の狩俣マッチャ―ズ(商店)で、義姉が作っているお弁当を購入。

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池間大橋から眺める宮古ブルーはいつ見ても最最最最高!!

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早速、シュノーケル開始。海の中はあり得ないワールドが広がっていた。

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「やられた~~~~~!!」訳の分からない言葉しか出てこない。もう、夢中で泳ぎまわる。途中、カメラを車に忘れたことに気が付き、釣りをしている夫のところへ鍵を取りに行くと、タマンが釣れていた。

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釣り餌が無くなったところで、池間島を離れる。

「お次はどこ?」

付き合わされている運転手の夫が聞いた。

「砂山に久し振りに行ってみる?」私の言い方は質問系だが、夫には命令にしか聞こえない。「司令官の仰せの通りに・・」

砂山ビーチも何年振りだろう。少し前に、ジェットで海からは眺めたが・・。

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砂山の砂はサラサラで気持ちがいい。裸足で歩くのがいいかも・・。そう思ったらサンダルを脱ぎ捨てている人がいた。

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どれぐらい細かな砂かというと、サンダルの裏の刻印の跡がつくくらい。誰かのクロックスの跡がハッキリと!!

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帰りに夫の先輩の宮古みそ屋さんに立ち寄った。

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何十年振りに会った先輩の第一声は「ツグ、太っていたのになんでそんなに痩せているか~」

やっぱり、子どもの頃から太っていたんだな・・。

海から拾ってきたお土産は、2本の流木と、両手いっぱいの花びらと、裕次郎サングラス。

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家から2~30分でこんな素敵な遊びができるなんて・・・宮古島よ、ありがとう!!

 

 

 

「うみやど・ごはん」のごはんの部「へルズキッチン」のご飯

こんにちは。宮古島の宿 ポークランチョンミートです。

へルズキッチンの朝食。事前の予約が必要です。

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朝食の風景です。

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2食付きで予約していた女の子二人組。チェックインの時に「やっぱり1回だけ外食にしてもいいですか?」とのこと。「何も知らないで来てみたら、意外と美味しそうなお店があるので行ってみたくなりました」そう言って2日目の夜ご飯はキャンセル。

1日目の夕食を食べ終わった時。「やっぱり、美味しかったので、明日もここで夕食を頂いてもいいですか?」と嬉しい心変わり。

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夫が一言。「そう言うと思ったよ」

なんという自信でしょうか・・・。

でも、私もなんとなくそう言うんじゃないかと思っていました。「きゃあ~~!!わあ~~!!やば~~い!!」料理を運ぶ度にそう叫びながら、美味しそうに食べる彼女たちを見ていたら、誰でもそう思います。

夜ご飯の後、彼女たちは外のハンモックで二人で仲良く横になっていました。

そして、すぐ側で他のゲストさん達との宴会で盛り上がっている騒音を子守歌にスヤスヤと眠りにつきました。

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いい加減起こしてあげようか・・そう言って揺り起こしたのは午前様。

星空に包まれて、さぞかし気持ちが良かったことでしょう・・。

どんな夢を見ていたのでしょうか?

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静佳日記

裏口の門扉。

なかなかデザインも決まらずに、いまだに未制作のまま。やっつけで作りたくないので、もう少し待機中。

そこで、取りあえずの「仮扉」を自主制作することにした。メイクマンに材料を探しに行く。

途中の雲が気持ちいい。

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宮古は高い建物があまりないので、どこを走っていても空が素晴らしい。

雲が異常に近い。これを見上げるだけでも幸せな爽快感に浸れる。

メイクマンでちょうど良い大きさの材料を見つけ、帰ろうとしたら面白い段ボールを発見!!

沖縄では内地のことを「やまと」とも呼ぶ。そして、ベーキングパウダーのことを「ふくらし粉」。

きっと、ここからきているネーミングだと思うのだが・・

その名も「ヤマトフックラ―」

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夫と二人で、かなりウケた。

さて、白いペンキを塗っただけの「仮門扉」が完成した。

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唯一の誤算は、アコーデオン式に伸び縮みするはずのそれが、ペンキが渇くと、その形で固定されてしまったこと。まあ、仮ですから・・・。

☆彡 我が家の朝食 ☆彡

A&W に対抗して、H&S ハンバーガー。(彦ちゃん&静佳ちゃん)

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こちらは、Aモーニング(洋定食)とBモーニング(和定食)。

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