ベストシーズン

こんにちは。宮古島の「海の前の宿　ポークランチョンミート（PLM）」です。

今日も快晴の宮古島。海日和ですね。

目の前の桟橋に停泊していたヨットがいつのまにかいなくなってしまいました。残念です。お話を聞きたかったのに。桟橋に集まる「チームおじぃ」の面々は会いに行ったようですが・・・。

さて、「海が見える椅子」にかなり味をしめたわたくし・・・今度は「海が見える椅子・第２弾」を設置いたしました～～！！

座ってみると・・・・こんな感じで海が眺められます。

お掃除の時間にちょこっとだけ座る、私のサボりの定位置になりました。潮風に吹かれて気持ちがいいです。

ポークランチョンミートの「海が見えるレストランHELL’S KITCHEN（ヘルズキッチン）」は宿泊者限定・完全予約制・完全お任せメニューです。連泊の方は毎日メニューが変わります。宿泊予約時にお申し込みください。

朝食の一例です。

料理担当は夫です。ほぼ一日を厨房で過ごす彼は、デザートにまで手を出し始めたため、ますます厨房から離れられなくなりました。メニューによっては朝食にお付けする時もあります。

仕事が忙しくなってきたので、我が家のお昼ご飯はファミリーレストランで済ませましょう～。食堂と違って１日中営業しているので、遅くなってしまったランチの時に利用します。

ここに来ると、ついつい食べ過ぎてしまうのが難点。

そして私のここでの定番はこれ。

と、これ！！！！！

どちらも必ず注文します。極端に言ってしまえば、ビールが飲めない日はここには行きません。

幸せな昼下がりでした。

静佳日記　＊＊＊＊＊＊＊＊＊

テラスから眺める夕日が連日、凄いことになっている。

前を見ても・・

振り返ってみても・・

もう、どこもかしこもオレンジ色の憎いやつ。

桟橋まで降りてみると、雲の間に隠れてしまった。空高く見えるのは・・・

ウインクしているお月様。

パイナガマビーチでは、空を見上げる人々。

よく考えると、船にも乗っていないのに、沖の方からビーチを見渡せるこの桟橋って、すごい場所だと思う。

しばし、まったりと景色を楽しんだらお腹がすいた。今日の夕食は何だろう？

もしかして、この日記を頻繁に読んでいる方がいるとしたら、きっと私は一日中食べ物のことを考えている人間だと思ってやしないだろうか？

だとしたら・・・・・当たっている。

その日の夜は備長炭にハマっている夫がまたまた肉を用意していた。但し、夫は夜は食べない。作るだけの人。どんな時も料理のメニューを考えている真面目君だ。

私たちはいわば実験動物。味の感想や意見を言葉で表現しなくてはいけない。

焼肉の美味しさもさることながら、その日の夜は星が格別に多く見られ、肉を焼くのか、道路に出て星を見るのか・・・あっちこっちと忙しくてしょうがなかった。

宮古島はベストシーズン。

外にいるのが気持ちがいい季節になって来た。