Monthly Archives: 3月 2017

ダイヤモンドの原石

こんにちは。宮古島の「海の前の宿 ポークランチョンミート(PLM)」です。

一人旅のお客様。大学院でお勉強中の好青年でした。

さわやかな笑顔と、純粋で人懐っこい人柄から、どこに行っても誰とでも仲良くなり、たった三日で沢山の人との出会いがありました。ノープランだった彼は、ものすごいお天気に恵まれ、レンタルバイクで島中を駆け巡り、ウミガメとも一緒に泳げて、体中日焼けでまっかっか!!

類は友を呼ぶと言いますが、彼の人柄の良さがきっといい人を沢山引き寄せたのでしょうね。

最後の夜を迎える日の朝、「今夜、一緒に飲んでください!!」と誘われ、臨戦態勢で彼が帰ってくるのを待っていました。初日にちょこっと吞んだ時にベロベロの私たちを見ているのに・・・なんと勇気のある若者だ!!

怖いもの見たさ・・・かな?・・・楽しかったです。

帰りにも来た時と同じさわやかな笑顔で去っていきました。「人の役に立つ研究がしたい」と言っていた、将来の日本を担うダイヤモンドの原石君。立派になった姿をいつの日かまた見せに来てくださいね~~~!!

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ポークランチョンミートの「海が見えるレストラン HELL’S KITCHEN(ヘルズキッチン)」は宿泊者限定・完全予約制・完全お任せメニューです。連泊の方は毎日メニューが変わります。宿泊予約時にお申し込みください。

朝食の一例です。

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デザートのプリンもオーソドックスなものを作りました。

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海を眺めながら、潮風を感じて、テラスのカウンターでお召し上がりください。

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夕食はその日のテーマで何品かお出ししています。その中の一例です。(それぞれ別の日のものです)

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料理担当は夫です。オリジナルハンバーグソースの別バージョンの試作品。付け合わせは少し遊んでみました。

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静佳日記 **********

夕日の沈む位置が、夏の間のイラブティー二島へと近づいていくこの季節は、美しい夕日が見れる日が多くなる。

当然の如く、私は目の前の桟橋へと出ていく回数が増えることになる。

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ここへは毎日違う人々がカメラを持って訪れる。赤く染まる空も、それを受けて輝く海も、毎日変わる。変わらないのは私だけ。そして、私の座る位置。ここに座ると何となく落ち着く。

地元の軽トラックがやって来て、荷台に立つと、一眼レフを構えた。いい立ち位置だ。そして暫くすると、荷台の上に寝転んだ。凄く気持ちがよさそうだ。たまに塀の上であおむけに寝転ぶ私は、その気持ちよさをよく知っている。角度の違う空もさることながら、日中の太陽をため込んだコンクリートの熱が背中から伝わり、岩盤浴のように気持ちがいい。潮風がそれに加勢する。

気持ちがいいのは陸だけではない。いつも泳いでいるおじさんは毎日それを欠かさない。

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そういえば、私は夕方にここで泳いだことがない。海の中から見る夕日もいいものだと、ふと思った。今度泳いでみよう。やりたいことが次から次から浮かんで止まらない。

ビーチではサンセットヨガが始まっている。

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宮古で合宿をしながらヨガの資格を取るコースがあり、恐らくその人たちだと思われる。合宿の前乗りで、うちに泊まった人が何人もいた。

大きな夕日はビーチの後ろのお店の窓ガラスをもオレンジ色に染め、お店の中が火事のように見えた。

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あたりを眺めているうちに、夕日は雲へと沈んでいった。

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その日の夜はお客さんが皆出かけてしまうので「休肝日」と決めていた。

夫が洋食プレートを作ってくれる。

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お供は、シュワシュワ感が欲しかったので、ホッピーの焼酎抜き。

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息子の飲み会に夫が車で送ると言い出した。寝転がって「行ってらっしゃーい」とだらけていると、「俺たちはサーティーワンを食べてくるけど、お前は留守番だな」と夫が意地悪を口にする。「な、な、なんだって~~~!!??」慌てて車に乗り込んだ。

懐かし~~~~~いサーティーワンアイス。高校生の頃は渋谷のお店が行きつけだった。どれにしようかな?

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選ぶのではなく、探していた。あの頃の私の定番「ジャモカアーモンドファッジとナッツトゥーユー」を。30年以上たっても名前を覚えていたことに自分で驚く。今でもあった。

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幸せなデザートまで食べて満腹を通り越してしまった私は、家に帰り、しこたま借りてきた映画を5分も観ずに一人、いびきをかいていた。・・・・・・・らしい。

 

 

 

 

 

あ・な・たに首ったけ

こんにちは。宮古島の「ビーチまで30秒の宿 ポークランチョンミート(PLM)」です。

二人旅のお客様。初めての宮古島はお天気に恵まれ、きれいな海を沢山見ることができました。夜は民謡ライブのお店で踊ったりと満喫されたようです。建築設計のお仕事をしているそうで、わたくし、ちゃっかりいろいろとアドバイスも受けちゃいました。

お一人はカメラに最近ハマっているそうで、たくさんの景色を撮影。宮古はカメラ好きにはたまらないと思います。宿の前の桟橋で夕日もバッチリ撮れました。その時、お友達はというと・・・2階のテラスのハンモックで爆睡!!最高の夕日タイムを逃してしまいましたが、それはそれでいい時間だったことでしょう。ハンモックで眠りに落ちるって最高に気持ちがいいですから・・。旅の楽しみ方は、アクティブに動くだけではありません。普段の仕事の疲れを少しでも癒せたでしょうか?

帰りには「移住したい~~!!!」という言葉を残し、お気に召した前浜へと再度向かわれました。

また、遊びに来てくださいね。

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ポークランチョンミートの「海を眺めるレストラン HELL’S KITCHEN(ヘルズキッチン)」は宿泊者限定・完全予約制・完全お任せメニューです。連泊の方は毎日メニューが変わります。宿泊予約時にお申し込みください。

料理担当の夫が最近ハマって作っていたリコッタチーズのパンケーキ。

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が、いよいよ朝食に登場しました。

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でも、オーブンで焼くので時間がかかります。朝食の人数が多い時には作れないのが難点です。

我が家の昼食は担々麺。ラーメン好きの夫は、週に2回はラーメンを作ります。

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静佳日記 *********

海が大好きな私は、人生で一度きりしか造れないであろう自分のお城を、どこからでも海が眺められるように造った。

一階のテラスから眺める海も、その近さゆえの臨場感があって気に入っているが、2階のテラスからの海も広がりがあってまたいい。

建築中に何度も登らせてもらっては、ため息をついたのを覚えている。

でも、ひとつだけ後悔があるとすればコンクリートで囲われていること。座ってしまうと海が見えない!!!!(それはそれで、嘘のように近い空は楽しめるが・・・)2年間、悩み続けた。どうしても座った状態で海が眺められるようにしたい。

物事に不可能なことなどない。考えれば必ず打開策があるはずだ。

が信条の私は、蛇のようにしつこくてあきらめるということを知らない。夫に相談するも、「ぶっ壊して建て直せ」という答えしか返ってこず、お話にならない。色々と方法を考えたが、一番簡単な答えはやはりこれだろう。

「見えぬなら 見える椅子を探してしまえ ホトトギス」

だが、なかなかしっくりとくるものに出会えずにいた。

そして、先日。ついにその「見える椅子」を見つけた。ついでにテーブルも・・。

色がダサかったが、そんなもの塗ってしまえばなんてこた~ない。

そこで、ペンキ屋静佳の出番。

音楽をガンガンかけて、ノリノリでぬりぬり。

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ぬりぬり。

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Before

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After

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早速、2階へ・・・ドキドキ・・・。

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座ってみると・・・・パイナガマビーチが丸見え~~!!やったあ~~~~!!

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夕日も拝めちゃう。ナイスッ!!

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この椅子に1日に何回座ってみたことか。嬉しくてしょうがない私は、追加でもう1セット買ってしまった。最初の二つでもう二度と塗りたくないと思うほど大変だったペンキ塗り。産んだ後、あまりの嬉しさに痛さを忘れてしまう母親のように、性懲りもなくあと四っつのペンキ塗りを自ら買って出たのだ。

こちらは1階のテラスから海を眺める用に・・。

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かなり眺めがよく、「見えます!見えます!」

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夕方の空も奇麗に「見えます!見えます!」

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夜はここで呑んだら最高だなあ~~~~~。しばらくはこの椅子に首ったけの私。

そして今、ここに座る第一号のお客さんの姿を見るのが楽しみでしょうがない。

 

 

 

初夏の気候

こんにちは。宮古島の「海の前の宿 ポークランチョンミート(PLM)」です。

一人旅のお客様。今回で4回目のご宿泊です。

オープン間もないころからいらしていただいているので、当初の「懐かしい話」にも花が咲きました。懐かしいといってもまだポークランチョンミートの歴史は2年しか経っていませんが・・・。

ブログに載せた「ニューヨークチーズケーキ」が食べたい!!とおっしゃっていたので、特別に夫が作って差し上げました。

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4回目の特権と、特に仲良くしていただいているお礼の気持ちを込めて。

今回もダイビングが目的の旅でしたが、後半は風が強くて断念。でも、代わりに初めての大神島へと渡ることができました。

最終日、あまりのお天気のよさに後ろ髪をひかれたことでしょうが、また、仕事に疲れたころにお待ちしています。

昨日の朝もパイナガマのビーチはすこぶるご機嫌がよかったです。テラスでの朝食タイムは気持ちがいいこと200パーセント!!

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観光で訪れた人たちも朝から泳いでいました。

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パイナガマの「チームおじぃ」達も、こんなに気持ちがいい日は集まりがいいようです。

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ちなみに今朝は少し曇り空。海の色もグリーンで湖のよう。真ん中だけが白く、スケートリンクのようです。

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おじぃ達の代わりに鳥が遊びに来ていました。

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食後にテラスでまったりしていると、桟橋へ海を見に来た知り合いのお兄さんが話しかけてきます。朝のお喋りタイムは「外で」が気持ちいいです。

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今日も今から急に日が照ってきました。

宮古島はいい季節になりました。初夏の陽気です。

ポークランチョンミートの「海が見えるレストラン HELL’S KICHEN(ヘルズキッチン)」は宿泊者限定・完全予約制・完全お任せメニューです。連泊の方は毎日メニューが変わります。宿泊予約時にお申し込みください。

朝食の一例です。

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潮風を感じながら、テラスのカウンターでお召し上がりください。

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我が家のお昼ご飯は、宮古そばのケッチャップ味の焼きそばを作って食べました。

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静佳日記 *******

忙しかった一日のご褒美は美しい夕日。

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有難いことに、家の中からそれを窺えることができる。チラッとでも見てしまったら無視することがどうしてもできない。いつものようにカメラを持って目の前の桟橋へと出ていこうとすると、カメラがない。

ふと、お隣りの公園を見ると、夫が私のカメラを持って撮影している。近くまで行ってみると「新しいアングルを発見したよ」と楽しそうに撮っていた。この美しい情景は誰でもをカメラマンに仕立ててしまう。その証拠に、たくさんの若者がビーチに集まっていた。女優のように凛とした夕日を自身のカメラに一番美しく収めようと必死にレンズを覗き込んでいる。

私も夫に倣って少し下に降りてみた。波の動きに合わせようと夢中になる。

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楽しい。

そして、夫と何となく桟橋の塀の上を歩いた。高所恐怖症の私も、この塀の上だけは何とか大丈夫になった。だって、落ちてもいつも泳いでいる海だからどうってことはない。そんな安心感からだろうか。

上から覗く海は相変わらず透明で、恥ずかしげもなくレントゲン写真のようにその内部を全部さらけ出していた。

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カメラを奪い合いながら夫とシャッターチャンスを競っていると、

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もう一人カメラマンが登場した。宿のお客さんだった。

「ウミガメがもうすぐ顔を出すよ」と夫が教えてあげると、塀の上に座り込んでじっと待つ。

「出た~~~~~!!」名カメラマン達のシャッター音が響き渡る。

ちょっとタイミングがずれた私は可愛いその顔をうまく捉えられなかった。

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そんなことより私を見なさい!!と言わんばかりに大きく丸く朱々と燃える夕日。

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その下では釣りをする子供たち。

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間もなく夕日が雲に隠れようとしているちょうどその時、「夕日が奇麗だから見に来たよ~」と島の友達がやってきた。一足遅かったようだ。

しばらくお喋りをしてそれぞれの家に帰る。

「ウミガメを生れて初めて見れて嬉しかった~!!」とお客さんは言い、「たまに桟橋に出るといいね~~。凄く気持ちがいい」と夫は呟いた。

私の大好きなこの場所はみんなをHAPPYにしてくれる。

自分のものでもないくせに、何故か鼻高々になってしまう。

「でしょう~~~??」という私の顔は世界一のどや顔になっていたに違いない。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本日もいい天気になりそうだ。

こんにちは。宮古島の「海の前の宿 ポークランチョンミート(PLM)」です。

お仕事でいらしたお客様。最近、本当にお仕事で来島の方が多い気がします。街でもよくスーツ姿を見かけるようになりました。

海中公園の構造を見学にいらしたそうです。

1泊だけの駆け足の宮古滞在でしたが、次回はプライベートでも是非遊びにいらしてくださいね。

ちょこちょこ集めていたお花たちのドライフラワーが出来上がりました。宿のあちらこちらで活躍中です。

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ポークランチョンミートの「海を眺めるレストラン HELL’S KITCHEN(ヘルズキッチン)」は宿泊者限定・完全予約制・完全お任せメニューです。連泊の方は毎日メニューが変わります。宿泊予約時にお申し込みください。

朝食の一例です。

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夕食はその日のテーマで何品かお出ししております。その中の一例です。

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島の紫芋で作った試作のプリン。サトウキビの砂糖を使ったので色が悪くなってしまいました。改良中~~。

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今朝も朝焼けがイラブティー二島を淡いピンク色に染めていました。

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もっと早い時間はこんな感じ。

 

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大型の外国客船も朝早くから入ってきます。

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今日はどんな一日になるのかな?

静佳日記 **********

朝のウオーキングへ出かけよう。

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新しい保育園がそろそろ完成しようとしていた。

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間違っても子供たちに変な歌は歌わせないでほしいものだ。

商店が立ち並ぶ(?)ちょっとした通りを通る。

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どこも老舗と思われる。

床屋さんの3色のグルグル。別に縦じゃなくても横になっていてもいいんじゃない?

発想の転換。

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お庭にシーソーがあるお家や、

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手造りの楽しいお庭。

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普通のアルミサッシのドアがペンキ一つでこんなになっちゃう!!

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色々な工夫は門にも表れる。

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壊れた門はベニヤで代用。

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2階のホールにすっぽり入った不思議な箱。エレベーターではなさそうだが、なんだろう?

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高所恐怖症の私には、あり得ない高いところの階段。しかも足元には空間が広がる。絶対に登れない。

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宿に帰ると、隣の公園で高いところが大好きな子供たちが木に登っていた。

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お兄ちゃんの真似をして登ったはいいけれど、にっちもさっちも動けなくなり、半べその子供が叫ぶ。「降ろして~~~~!!」

子供は危ないことも経験しながら自ら学ぶもの。逞しくなれよっ!!

 

 

 

 

 

 

 

初夏の気候

こんにちは。宮古島の「海の前の宿 ポークランチョンミート(PLM)」です。

ご家族連れのお客様。

ご夫婦の出身は共に八丈島。同級生だそうです。

島育ちの夫とは何かと話が弾み、島は違えど、共通点は多かったようです。

初めての宮古島はいかがでしたでしょうか?次回は暑い時期にも是非いらしてくださいね。ウミガメとも泳げますから~~!!

ポークランチョンミートの「海を眺めるレストラン HELL’S KITCHEN(ヘルズキッチン)」は宿泊者限定・完全予約制・完全お任せメニューです。連泊の方は毎日メニューが変わります。宿泊予約時にお申し込みください。

朝食の一例です。

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夕食はその日のテーマに沿って何品かお出ししています。その中の一例です。

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こちらは、我が家のお昼ごはん。サバ大根にキノコと大葉の天ぷら。

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宮古の天ぷらもいいけれど、やっぱり何十年馴染んだ日本の天ぷらも美味しいな。全然別物だけれど・・・。

静佳日記 *********

今朝は本当にいいお天気になった。

空は澄みわたり、海は青く輝き、潮風が優しく肌を撫でる。本当に気持ちがいい。

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いつも通り、テラスでのゆっくりとした朝食タイム。大好きな時間。

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海を空を眺めながら、夫婦の会話も弾む。

桟橋では釣りを楽しむ人。

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この桟橋の塀の上は、いつも人が歩いている。

道路を歩く人が極端に少ない宮古では、ここだけが徒歩渋滞と言えるだろう。みんな海を見に来て、この上を歩く。

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観光バスの運転手さんも、お客さんを乗せていないときに廻って来て一息入れる。ちょっとした休憩場所。

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ここの海はみんなが大好き。

テラスの先に、船着き場を望む。

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いつもこの桟橋から出ていく釣り船。ここのところ毎日お客さんを乗せて出港している。段々のランプがなんとも可愛くて、私のお気に入りの船だ。

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遠くの空に浮遊物を発見。

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パラセーリングだった。

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ヘリコプターも飛んでいる。

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お隣の公園ではでいごの樹に花が咲き始めた。島では、でいごの花が咲き乱れると、その年は大きな台風がやってくるといわれている。そういえば、一昨年は沢山咲き、台風が5回も上陸したけれど、去年は咲かず、一回も宮古に台風が来なかった。

そのせいで珊瑚は白化が進んだ。今年は珊瑚のために、台風に来てほしいと思う。

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鳥が盛んに花と花を行ったり来たりしている。

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ここのテラスに座っていると、いろいろな景色が見れていつでも楽しい。

・・・・・・・ハズだった。

でも、今朝は違う。昨夜、飲みすぎた私は恐ろしいほどの二日酔いを味わっている。コーヒーを飲んでいるお客さんとお喋りしながら呑んでいて、何故、私はこんなに酒をくらってしまったのか・・・。

すがすがしいのは周りだけ。私の頭の中で「良いこ・悪い子・普通の子」の悪男(わるお)が首を振りながらドラムを叩いている。

激しい頭痛と闘いながら、新鮮な空気を一生懸命深呼吸した。でも治らない。

残された治療法は「海に飛び込む」だけ。

久しぶりに泳ごうか・・・・・・なあ~~~~!!