こんにちは。宮古島の「海の前の宿 ポークランチョンミート(PLM)」です。
一昨年に完成した、無料で渡れる日本一長い橋・伊良部大橋。宮古に来たら是非とも渡っていただきたいです。
素晴らしい景色を眺めることができます。私たちも、もう何回渡ったことか・・・・・数えきれません。宿から橋まで車で5分もかからずに行けます。
渡った後も、伊良部島は見どころ満載です。
海の中も楽しいです。ダイビングだけに限らず、シュノーケリングも楽しんでください。
ポークランチョンミートの「海を眺めるレストラン HELL’S KITCHEN(ヘルズキッチン)」は宿泊者限定・完全予約制・完全お任せメニューです。連泊の方は毎日メニューが変わります。宿泊予約時にお申し込みください。
朝食の一例です。
「オラ、パテシエになる!!」の料理担当の夫は、朝食のデザートづくりにも相変わらず励んでおります。
最新作はヨーグルトムース。
一度冷やして固めたヨーグルトムースの上に、更にフルーツゼリーを乗せます。(手前の2つがこれからゼリーをのせるところ)そしてまた冷やして固めます。
夫が精魂込めて作るデザートを是非ご賞味ください。
両腕がビヨ~~~~ンと伸びてしまうかもしれません・・・。
静佳日記 *******
先日、お客さんから送っていただいたプレゼント。
晴れた日の宮古の海が見れなかった彼女たちに奇麗な海と一緒の写真を見せてあげようと、宮古島撮影隊は離島まで足を延ばした。
何か所かビーチをまわったけれど、その日は雲が厚く、海も荒れていたためいい写真が撮れなかった。
諦めてその日は撤収。
途中、自転車の人を追い越した。間もなく始まるトライアスロンの練習だろうか。
せっかく遠出したので、少し寄り道をする。
古い家を改装した可愛いランチのお店。
並びにはカラフルなお家も・・。
海も眺められていい場所だ。
漁港近くまで進んでいくと、道路に縦列駐車された船たち。
その日から、毎日撮影道具を持ち歩いたが、なかなか快晴の海と巡り合えず・・・。
そして、気が付く。
「すぐそこにあるじゃん!!」
灯台下暗しで、宿の隣のパイナガマビーチへ降りて行く。快晴過ぎてカメラの液晶が見れなかったため、家に帰るまで確認できなかった写真・・・・。
どんな風に撮れたかな?
のんちゃん、あかねちゃん、見てますか~~~~~~~~~~~~???????