Category Archives: お散歩

大都会。あ~~あ~~果てしない~♪

もう、心がズタズタ、ボロボロ、ぐちゃぐちゃ・・・・そんな人はよく宮古へ来ます。だって、心の傷や、忙しさからの苛立ち、どうしたらいいのかわからない行き詰まり。そんな心を癒すのはやっぱりこの宮古の海と空と空気と時間の流れ。

この時も、突然やって来た「ズタズタさん」。仕事を一生懸命やり過ぎるあまり、自分がどこへ進んでいるのかわからなくなってしまったようです。あれ?なんだか身近ににもいます。そんな人。

真面目な人、優しい人は傷つきやすい。世の常です。

そんな彼を元気づけようと街へ連れ出しました。ところが最終的にはとんでもない人数になって大騒ぎ。たまにはこんな風に全く関係ない人達とバカ騒ぎも必要です。

帰りの彼の笑顔がいつまでも続くように祈っています。

私はいつも考えています。現実の世界は自分の思うようにならないことばかり。特に人は変えられません、絶対に。ならば、自分が変わるしかないのです。ものごとは考え方次第でガラリと変わります。自分をいかに幸せな方向へ導くかは自分次第。せっかくこの世に生まれてきて、一度しかない人生ですから、楽しく生きたいですよね。楽しくするのも、つまらなくするのも自分次第!!自分がどうしたいのか、今一度考えてみて下さい。そして、やりたいことはやれるうちにやりましょう。

我が家の旦那様は、自分の作るラーメンを「美味しい」と言ってもらいたいという夢を胸に、15歳で島から出て東京で働きました。それから永い年月を経て、今、ひょんなことから『鶏白湯宮古そば』のお店を始めています。これもきっと彼の「やりたいこと」が実ったのだと思います。

鶏白湯スープを定番に、これからも様々な美味しいスープを作っていくらしいです。楽しそうでいいです。

私のやりたいこともまだまだ沢山残っています。

取り合えず、小さなことは、出来る時に実行します。宿の前の桟橋で過ごす時間もその中の一つ。ここに座っていると、優雅な気持ちになります。主には読書タイム。

振り返ると、私の人生で最大の夢であった「ポークランチョンミート」が見えます。小っちゃいけれど、幸せが沢山沢山、詰まっています。

先日、用があって屋上に登ると、なかなかの眺めでした。

そして、ランチの看板を新調しました。定休日は一瞬で終り、今はまた不定休に戻りました。お間違えの無いように。

『しずかだん』のハイビスカスも順調に咲いています。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

静佳日記 ************

もうかなり月日が経ってしまったが、何年振りかで東京へ買い物に行った。

島から出るのも何年振りか・・・・。

夜に到着し、友人に空港まで迎えに来てもらうと、気の利いた友人が久し振りの東京の夜景を披露しながら娘の家まで送ってくれた。

なんて奇麗なの!!!!!!

久し振りに見る大都会は、島にこもっていた私を完全に『おのぼりさん』にしてしまった。ビルが増えたのは、宮古だけではなかったのだと実感。時代は日本中で進化している。

翌日は一番の目的である河童橋商店街。何日あっても足りないくらいだった。東京で店をやっていた頃は自転車で週に何回も通っていた。この便利さが当たり前すぎてわからなかった。今では飛行機に乗らないと行けない。後悔することなくしらみつぶしに見て廻るつもりだったが、疲れには勝てず・・・。

夜は娘の美容室に予約を入れていたので、手土産に自分も食べたかったパン屋「アマムダコタン」をチョイス。表参道のお店は1時間以上は並ぶと聞いていたが、その日は雨のおかげで45分ほどで入れた。

パンを並んで買ったのは人生で初。でも、もう並ぶことはないだろう。次は夫に作ってもらうから・・・・。頑張ってね。(笑)

翌朝は少し早起きして代官山の本屋を目指す。どうしても行きたかった場所の一つ。本が大好きな私がきっと気に入るハズ!と娘が紹介してくれた。

途中で気になったのは宮古では見ない高級車たち。あ~~~懐かしい品川ナンバー!!

レトロな車も合わせ、素敵な車ばっかり。

建物も大好きな私は建築物にも目を奪われる。

窓から覗く人影も気になる。

娘が勧めたモーニングの店に入る。永年の仕事柄、内装、メニュー、従業員の仕事っぷり等を観察するのが癖になっている私達。「何故、この人がアイスコーヒーだとわかったのですか?」夫がボーイさんにいきなり質問したのには驚いた。かなり大きな店舗で沢山いる従業員だからこその素朴な疑問だったが、答えは至極簡単だった。

樹々を眺めるテラス席での朝食はとても気持ちよく、ほぼ場所代だと思われるパンケーキの価格に驚きながらその時間を楽しんだ。スープを追加したらうちのディナーと同じ値段!!

私は店の造りの一つ一つを見逃すまいと必死にそして人にバレないように、そっとキョロキョロした。

アジサイが可愛く咲いていた。

その後の本屋の時間は本当に楽しくて、想像をはるかに超えたその品揃えに「ここに一日居られる!!」と断言した。いや、実際は「毎日居られる」の間違いだった。

そしてもう一つの大きな目的である眼鏡店へと向かう。世界中にオーナー自ら仕入れに行くと聞いていた眼鏡のセレクトショップは、期待が膨らみすぎるほど膨らんでいた。付き合ってもらった夫と娘のサングラスまで買わされる羽目にはなるのだが・・・。

おっと、これはおもちゃのサングラス。

本物のサングラスはこちら。

その調子で今度は洋服の買い物へ突入する。だって、宮古では買えないんですもの~~~~!!

宝くじが当たったら何する?

とういう鉄板な質問に、今なら私はこう答えるだろう。

「買い物三昧!!」

ところが・・・・・・。次回へと続く。

お久しぶり過ぎますね。

気が付くと、あっという間に一月が過ぎています。こわいこわい。

もっと一日が長ければいいのに・・・と思う毎日です。なんとブログも随分更新していませんでした。歳をとるごとに忙しく働きまわることは、きっといいことです。はい。やることがあるって、幸せなことですから。それにしても時間がない!!!神様!!どうか私の一日だけ36時間にしてください!!!!

本日と明日はランチも宿もお休み。昨夜は久し振りに夜の街へと繰り出し、最近お友達になった移住者のご夫婦と盛り上がりました。本当に楽しい人達です。出会いに感謝!!

帰りには「アンポルキヤ」に出会い、大騒ぎ。格闘技の選手でユーチューバーらしいのですが、そのカタカナ名に私は何が何だかわからず・・・・。あとで聞くと「安保瑠輝也」というれっきとした日本人。しかも漢字名。(笑) もう一人のユーチューバー(名前を忘れました)とも取り合えず撮影に参加した私。

YouTubeを見ない時代遅れの私はちょっと浮世離れ化が進んでいるのかもしれません。皆様はご存知ですか?

本日の休みは何もしないと決めた夫はテレビの前から動きません。私はというと、朝からペンキを塗り、美容院を予約し、ブログの更新を頑張るという、普段できないことを片っ端から片づけ続けています。やっぱり仕事になっちゃうんですよね~~。休みの日も・・・。

ということで、話題は今では希少な(笑)宿のお客様へ移行!!

初めましてとは思えないほどフレンドリーだったご夫婦。自然にお話が弾みました。

少し体調がすぐれない中でのご旅行でしたが、のんびり海を巡り、非日常の中で自然と体調も回復していい思い出ができたことでしょう。奥様はジープ島にまで行ったことがあるというダイバーさん。近い未来に宮古島でのダイビングを実現させてくださいね。次回は是非3人で遊びに来てください!!

さて、宮古島にもショッピングモール的なものが誕生し、早速遊びに行ってきました。なんだか宮古じゃないみたいな雰囲気にちょっと違和感。取り合えず食べ物は押さえておかないと~~ということで、大阪王将と和風亭とリトルマーメイドは制覇しました。王将に行った時、楽しみにしていたランチビールがなかったので、楽しみが半減・・・。和風亭で飲んだビールは最高でした。やっぱりランチタイムはビールに限ります。

私はパスタの中で一番大好きなのがカルボナーラ。自分でも何百回作ったかわかりません。なので子供たちは私のカルボナーラが今でもお気に入り。ですが、7年も作っていないのでもう、自信がありません。今では夫におねだりします。

お客様の夕食にも登場しますので、タイミングが合えばご賞味ください。

テラス席は毎日夕日が綺麗です。この空を眺めながらのディナータイムはなかなか普段味わえるものではないでしょう。

雨上がりの夕日もいいものです。地面が濡れているとそこへ夕日の朱が反射して・・・。

朝食は1600円、夕食は2800円です。2名様から一週間前までのご予約にて承ります。それ以降はプラス200円またはお受けできない場合もございます。(※他のお客様のご予約がある日は1名様でも可)

静佳日記 ************

PLMの周辺には遺跡や文化財など、歴史を学べるものが数多く点在している。

代表的なものの中に人頭税の石の跡。その昔、この石より身長が上になった人は税金を払わなければならないという時代があったそうだ。

数少ない「ミャーカ」と呼ばれるお墓も近くで見ることができる。島中で数えるほどしか残っていない。

その昔、島を統治していた豊見親(とぅーみゃー)のお墓もほどなく近い。

歴史を辿る散歩コースもあり、オレンジの看板の通りに巡ると面白い。

注意をしてみると、至る所に案内看板があり、歴史好きにはたまらない探索が体験できる。

案内看板も参考になるだろう。

私は朝に一人で歩いて廻るのが好き。旅行で来島する方は、雨の日の過ごし方や、または時間に余裕があるのんびり旅行の際にいかがだろうか。

お久しぶりです。

こんにちは。いつもの年より時間に追われるのはランチを始めたことだけが原因でしょうか?全くブログを書く時間がありません。書きたいことは山のように積もっているのですが・・・・。もう富士山並みです!!

さて、以前にもお越しいただいたお客様。雨の多い時期の来島でしたが、なんのその。雨にも負けず、風にも・・・めげそうになりながら、温泉に浸かりながら、バイクで島を堪能されました。ダイビングのライセンスを取得して10年目の記念旅行だったそうですが、ダイビングの予約はとれず・・💦まあ、色々とありましたが、それも皆、きっと想い出となって残ることでしょう。

また、お待ちしております!!

宮古島では雨、雨、雨が続いております。

日曜日には新聞の雨予報を見ながら青い空と青い海を眺めたりもしましたが、

今年はやはり雨が多いです。

梅雨明けの観光客の押し寄せが予想されます。

悪天候と言えば、ポークランチョンミートを始めたばかりの頃に大きな台風を経験しました。まるまる24時間以上は缶詰め状態のお客様たちは、することがないので一日中お喋りをし、すっかり仲良くなってしまったという懐かしい想い出もあります。ツイてないなと嘆くより、これがあったからこそ!!と前向きな人達でした。そんな考え方が私は大好きです。

台風一過での帰りの記念写真は私のお気に入りの写真の一つです。この旅行で、皆さん初対面でした。

私は雨の日でも空を眺めることが多いです。暗雲の中から一筋のスポットライトが海面に光の絨毯を作る瞬間が見られたり、

物憂いなカラーは曇りの日の特権。

空を見るのは大好きです。

そのこともあり、空の本を最近購入しました。本を読む時間がないので、病院の待合で読もうと思っていたら、病院が空いていてガッカリ。1ページ読んだところで呼ばれてしまいました。せめて1時間は待ちたかったなぁ~~~。でも、物凄くワクワクする本です。最初の1ページと著者の解説を読んだだけですが、もうすでにこの著者の別の書を買おうと考えています。だって、彼、空の探検家なんですって。素敵!!電車通勤がない私は、通院での待ち時間が読書の楽しみの時間です。お陰様で沢山の病気持ちですので、通院の機会は多い方です。

次の通院に期待します。

夫の方はといえば、ラーメンスープとチャーシューの研究にいまだ一日の全てを捧げている感じです。笑

焦らずゆっくりと、納得のいくものができた時のみ、商品化しますので、どうぞ新作は長い目でお待ちください。特にチャーシューの新作は絶品です!!あともう少し調理時間と色々な部位と豚の産地の違いで試してみたいらしいので、こちらももう少しお待ちくださいね~~。ランチタイムは木、金以外の11時半から14時まで営業中です。夏はもう少しお休みを増やすかもしれません。

久し振りに朝ごはんを外食してきました。

偶然、ラッキートゥーズデイでした。

大好きなハムチーズサンドを買うとハンバーガーが付いてくる!!

超ラッキー!!

最後はポークランチョンミートの夕食や、夜のお任せコースの料理の一例で終わります。

静佳日記 *********

朝のウオーキング。ポークランチョンミートから徒歩で20分くらいだろうか。朝日を見に行く場所の一つがある。

その日はあまり朝日はのぞめなかったが、向かうことにした。ヤギのお家を過ぎ、

ゲートボール場を過ぎると、

もう、ここまでの道のりでかなり癒されるのだが、その先がまだある。ヤシの木の小路を進むと公園。

シーサーの滑り台もある。

アスフェルトには動物の絵。

樹々がのびのびと育っている。

遠くには海も臨め、

階段を上がると朝日が拝めるのだが、その日はやはり朝焼けのみの空。

だが、この公園のもっと面白いところは、天体観測が出来ること。この円の中にはたくさんの星座の勉強が詰まっている。

そして、この不思議な塔。どうやら凄く樹齢の古い樹を使って建てたらしい。

中心の穴を覗くと北極星が見える。

そして更に奥まで進むと、

高台にベンチがある。・・・・ただベンチがあるだけ。でもそののどかさがまたいい。いつ来ても誰もいない。

近所の人以外は地元民にもあまり知られていないようだが、実はいい所。こんな場所を見つけるのが楽しみの一つ。気に入ったら何度でも足を運ぶ。そして、同じ場所でも常に新しい発見をしたり、視点を変えてみたり・・・。歩くことは心と身体の健康にいいばかりだけではなく、頭のリフレッシュにもいいときている。頭の柔軟体操は新たな発想を生む。

心機一転、今年の夏も頑張ろう。

おひさしぶりです。

先日、高校の同級生が遊びに来てくれました。誕生日が一緒なので同じ日に産まれ、同じ年月を生きてきたわけですが、ちょっと~~~!!少し私よりもおじさんになってやしませんか~~~~~!!??(笑)でも、中身は昔から変わりません。

後ろで自ら目にラインをいれて誰だかわからないようにしている人は誰でも知っているあの人です。

高校生の頃の友人は何故だかホッとする安心感があります。

今回もラブラブの奥さんとお二人での来島で、『ハワイに行く時間とお金があったら宮古に来たい』という名言を残して帰っていきました。ありがとう。宮古を気に入ってくれて・・・。また遊びに来てね。

さて、昨日の朝、新聞を読んでいると、天気予報は向こう一週間全部雨!!まあ、梅雨ですからそんなこともありますね。

でも、待って?天気予報はベタな雨だけど、新聞越しの空は青空!!海もブルー!!

宮古の摩訶不思議の一つです。

続く雨のお陰なのかはわかりませんが、『しずかだん』の植物は元気過ぎるくらい元気です。一体どこまで成長することやら・・・・・

下の写真は義姉に「静佳!これを植えなさい!」と命令されて植えた花。こいつが一番伸びています。なんだか忘れましたが、薬草らしいです。

田舎へ行くと必ずといっていいほど採取して『しずかだん』に移植していたポインセチアの原種。いつも失敗に終わっていたのでもうあきらめていたのですが、ようやく育ちました!!

でも今は料理に添える植物に夢中なんです。名付けて『静佳農園』。育ってくれると楽しいです。

ローズマリーは5年選手くらいで、見事に大きくなったのでランチのお客さんに無料で提供しています。すると、誰に聞いたのか「ローズマリーをもらえるって聞いたんですけど・・・」とある日女の子が貰いに来ました。島の伝達能力・・・・高し!!

数週間前に種を蒔いたディルも芽を出しました。

それでは最後に、ポークランチョンミートの「HELL’S KITCHEN(ヘルズキッチン)」の料理と、お食事の際に眺める景色のご紹介です。

パーコー麵

静佳日記 *********

私達は年がら年中忙しい。どうしてこんなに忙しいのかと、本人も驚くほどに忙しい。夫が忙しいのは、料理の成果をみれば一目瞭然なのだが、私の仕事は結果が目に見えないので人からは忙しそうに見えないようだ。現実的には、シャワーも浴びる時間がなかったほどに忙しい日もある。少し、仕事の選択を間違えたもかもしれないな・・・・・そんな日にはそう思ってしまう。

『自分の時間は自分で作るもの』

そう、偉そうにほざいておきながらなんてことない、夕陽を眺めに行く時間すら持てないなんてだらしないったらありゃしない!!!

そこで、ある朝、目が覚めた時の空を見て一瞬で決断をした。

「今日は歩くぞ~~!!!!」

雨が続いていたせいもあり、晴れた朝は久し振り。すぐに出発をしてお隣りのパイナガマビーチを歩く。誰かが一人キャンプをしているようだった。

懐かしい光景。東京にいた頃はキャンプ遊びに明け暮れたものだ。島ではどこかにキャンプに行く必要がなくなった。家がキャンプ場のようなものだから。

その先の公園まで進むと、少し前にお姉さんたちが植え付けていたユリの花が見事に咲いていた。

圧巻。

そしてその先に見えているのは、工事中の例のホテル。

もう、『宮古島』ではなくなりつつあるような気がした。

その近くまで行ってみようと進んで行くと、道添の樹々の中で何かが動いている気配がする。

よく見ると鳥が実を食べている所だった。くちばしが綺麗なブルーの鳩のような鳥。近寄ってカメラを向けても一向に逃げようとしない。よほど食い意地が張っている。

そのまた先のミルキーウエイまで行って引き返すと、

もう、食い意地ちゃんはいなくなっていた。あれは幻だった?朝日に白くぼやけていたその姿はとても幻想的で、朝のウオーキングではよく私は異次元の世界へとトリップする。

そして家に帰るとテラスで朝ごはん。まったくもって、これがキャンプ生活というものだ。パイナガマビーチを眺めながらの朝食タイムは、なくてはならない一日のうちの大切な時間。ゆっくりと二人でおしゃべりを楽しみながら夫の手作りのパンを頂く。朝の会話は自画自賛がいいと思う。自分で自分を褒めることはとても大切で、一日の仕事のやる気がみなぎる。言ったからには有言実行という意味合いも込めて・・・・。

その日の朝の自画自賛は、

「このロースカツバーガーは○○バーガーを超えたね」

お久しぶりです。G.Wですね

あまりの暑さに子供用のプールを出したのはつい最近のこと。

ゴールデンウイークに入って地元新聞の天気予報は全て雨。

でも、その新聞を読みながら眺める空は青空でした。

それなのに、ああ、それなのに。

なんでこんなに冷たい雨が降っているの~~~~~~!!

G.Wの観光客は可哀そうです。南の島の5月でこんなに寒いなんて~~~。(私達住民は涼しくて嬉しいけれど・・・)

自分の力でどうにもならないことはきっぱり諦めて逆に楽しんじゃえ!!が私のモットーです。皆さんもそうしてみてはいかがですか?

晴れた日の海も空も、勿論それはそれにこしたことはないけれど、雲も悪者ばかりではありません。

雲を眺めていると楽しいですよ~。

それにどうせ海に入るのなら雨が降っていても同じです。雨の日のシュノーケリングがすっごく楽しいの、知っています?

さて、それではポークランチョンミートの「HELL’S KITCHEN(ヘルズキッチン)」のお料理のご紹介を少し。今までは普通に宿泊者様の夕食と朝食を作っていましたが、コロナのお陰でこの2年間、料理のレパートリーが増えました。(本当に色々な形で細々と運営してきましたから・・・)

テイクアウトも随分と色々作りました。

今、ランチタイムは鶏白湯宮古そば屋になっているし。笑

料理の可能性を広げてくれたコロナに感謝です。

これからも美味しい料理を研究し続けていきます(うちのシェフさんが・・・)。

皆様、どうぞお楽しみに~~~~。

宿から眺める空

静佳日記 ************

宮古へ移住してくる人の殆どは、シャカリキになって海へ入るのは最初だけ・・・と聞いている。そのうち「いつでも入れるから」と後回しになるらしい。

私はそんなことはない。だって海が大好きだから。

そう思っていてもやはり8年もの月日は「いつでも入れるから」という怠惰を呼び起こした。忙しさも相まって(そちらの理由の方が大きい)、海に入る回数はめっきり減った。チャンスは幾度となくあったのだが、また今度にしよう、という怠け者の口癖がいつの間にか私の中で根付いてしまった。

そうしたある朝のこと。いつものようにウオーキングに出発するべく外に出た瞬間、海に入りたくなった。理由はよくわからないが、海に入りたくなる空気というものがある。この感覚は久し振りのこと。そうなったらもう、思いのままに行動するしかない。

少し歩いて汗をかいた後にいざドボン。

観光客が海水浴をしていた。いつものことながら、ここでシュノーケリングをするのは私くらい。海に入ると想像以上に水温は高かった。するといきなり目の前を魚の大群。群れに混ぜてもらって戯れた。

なんて楽しいの!!!????

もう、海に入って数秒で忘れかけていた楽しさが蘇った。これよこれ。この感覚は海の中でしか味わえない!

すぐにクマノミちゃんのお家にも挨拶をした。

そして、いつものコースを辿っていき、「ガンダーラ」を目指す。

♪生きることの苦しみさえ消えるという、どこかにあるユートピア。その国の名はガンダーラ♫

小学生(?)の頃に沢山聞いたゴダイゴが歌うこの曲の「愛の国」がパイナガマの中にある。砂漠のような砂地をどこまでも進むと、いきなり目の前に現れるユートピア。珊瑚がまだ生きていて、魚たちが楽しそうにヒラヒラと舞う。その様が私にはガンダーラに思えて仕方がない。だからこの海に入る時はいつもここを目指す。住んでいる魚達は大体知り合い。

ところが久し振りのその日は初めましての魚がいた。どこからやって来たのか、青い身体の転校生。大きな体で悠々と泳いでいた。逆に、一匹だけいた水玉君はいなくなっていた。

暫く見て廻った後、急に思い出してワッカの練習を始める。

久し振りだからうまくいかない。だが、これをやりだすと面白くて時間を忘れてしまう。近くで大きな貝を見つけた。去年から『パイナガマに貝を取り戻そう運動』を私一人で始めたのだが、その時の貝かもしれない。もっともっと増やしたい。

海から顔をあげると、知り合いのダイビング船が2艇ほど出ていった。

最後にコイツに遭遇。

これほどまでに夢のような時間を後回しにしていたなんて・・・。

目の前は海。

初心を引き出してくれてありがとう。