Monthly Archives: 7月 2016

夕方の空のテクニカルパレード

こんにちは。宮古島の「海の前の宿 ポークランチョンミート(PLM)」です。

北海道からのゲストさん。まだまだ北海道は朝は寒いそうです。

短い滞在でしたが、暖かい(?)宮古に移住したい~~~とおっしゃっておられました。お天気が良くて良かったですね。

お土産の「さんまじゃーきー」をありがとうございました。

私はこれを何回見ても「さんまじゃけんのー」と読んでしまいます。広島じゃなくて釧路のお土産だっつーの!!

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今朝も素晴らしく爽やかな朝です。ポークランチョンミートの「静佳キッチン」で海を眺めながらコーヒー、紅茶の準備をどうぞ!!朝食の準備は万全です!!

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静佳キッチンの正面では、桟橋で朝釣りを楽しむ人。

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お隣のパイナガマビーチではワンちゃんが水浴びをしています。

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ポークランチョンミートの「海が見えるカフェ HELL’S KITCHEN(へルズキッチン)」の朝食の一例です。

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「我が家」のミックスサンドも作りました。(勿論家族三人前です)

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静佳日記 ********

お客さんが全員外食の夕べ。時間に余裕のできた私は、夕焼け空を眺めながらストレッチをするべく宿の前の桟橋へと向かった。

9月に遊びに来る予定の同級生の奥さんが「貸してほしい」と言っていたので、倉庫を探しまくって見つけた「ヨガマット」。ストレッチをするのにちょうど良い。

いつも座るところより少し広い塀の上に陣取った。そういえば、以前ここで早朝にヨガをしていたお客さんがいた。凄く気持ちがよさそうだと羨ましかったことを思い出す。

視界を遮るものがないこの場所は、空を360度独り占めできる。

正面には綺麗な夕日。

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北を向くと桟橋が滑走路のように見えた。このまま空へ飛んで行きたい。

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すると、本当に飛行機が真上を通り過ぎて行った。凄いタイミングだ。

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友達の喫茶店でお茶をしていた夫が帰って来て私を見つけ、歩いて数秒の距離を車でやってくる。

「気持ちがいいね~~」二人で空を見上げる。「私達、なんて素敵なところに家を建てたんだろうね~~~」相変わらずの自画自賛夫婦は、自分たちの幸せを褒め合い、宝物の宿(我が家)を振り返る。

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ほどなく空を眺め「ご飯を用意してくる」と主婦・・じゃなくてシェフの夫は宿に帰り、新作のメニューの試作品の仕上げに取り掛かる。

「別に、ビールを持って来てくれてもいいよ~~」と後姿に声をかけておくと、またまた車で登場の夫はそ~~~っとビールを塀に載せた。

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何も言っていないが、お言葉に甘えて暫く独りの時間を楽しむことにする。

ぷは~~~~っとビールを流し込み、横になって大の字で空を見上げると、いつもとは違う空がそこにある。月が満月に向かって頑張っている。

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ビーチを見ると、見覚えのあるワンちゃん。お隣さんの「クロ」だった。黒い犬だから「クロ」。放し飼いにするといつも一人で砂浜に降り、海で泳いで遊ぶ。

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沈んだ夕日の残り光で反対側の雲がピンク色に染まっていた。

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大自然の美しい色彩の中で、リゾートホテルのライトアップもコラボレーションしている。

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ひとつ向こうの桟橋では、地元のおじさん達が集まっていた。酒盛りかな?

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と思ったら、みんなで釣りに来たようだった。遊びは子どもも大人も一緒。

DSCN2923楽しそうに準備をしていた。

私と同じように寝転がるおじさん。気持ちがいいんだよね~~。

DSCN2927オヤジ繋がりか・・・。

お向かいのイラブティー二のイルミネーションが浮かび出し始めると、

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伊良部大橋のライトもつき始めた。

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暗くなってから橋を渡る車は何故かみんな猫バスに見えてしまう。

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この伊良部大橋に使われている電球はLED。「この電球は明るくていいなあ~船に丁度いい」と、佐良浜の漁師のおじぃ達が根こそぎ持って行ったという笑い話を聞いたことがある。本当かどうかは別として、おじぃパワーには誰もかなわない。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

純喫茶

こんにちは。宮古島の「海が見える宿 ポークランチョンミート(PLM)」です。

女の子二人組のゲストさん。宮古に来る前から沢山の準備をし、沢山下調べをして、朝早くのウミガメのツアーから、マーメイドになっちゃうツアー、夜中の2時の星空ツアーまで、いつ寝てるんですか?的に満喫されました。やっぱり旅行は寝てる暇なんかありませんね!!

可愛い写真を沢山見せてくれてありがとうございました!!また遊びに来てくださいね。

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ポークランチョンミートの「海が見えるカフェ HELL’S KITCHEN(へルズキッチン)」の朝食の一例です。宿泊者限定・完全予約制・お任せメニューです。連泊の方は毎日メニューが変わります。

016dd70042f8706a1df14bf124d5df4cf94be76aae和食の日。ご飯とお味噌汁が付きます。

シャネルの5番と9番はポタージュスープです。

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爽やかな朝です。

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宿の周りを掃除していたら、産まれたてのカマキリ君。よちよち歩きでした。

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静佳日記 *******

「カレーライスが美味しいよ」

美味しいという言葉に異常に反応する私達は、色々な友達からの同じ情報に、その喫茶店にずっと行ってみたかった。

昭和の「純喫茶」。聞いてはいたが、中に入ってみると本当に忠実にその世界が広がっていた。

まず、入ってすぐに出迎えてくれたのは「公衆電話ボックス」。のけぞってしまう。よくぞ残しておいてくれました!!この時点でもう、私達は「デロリアン号」に乗ってのタイムスリップが始まる。

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定番の布張りのソファーが並び、

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仕切りの壁も配置も全部が懐かしい。

中庭に沢山の植物。

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壁に飾ってあった「宮古タコ」は、夫が子どもの頃によく作ったと言っていた。竹を割いて骨組みを作るそうだ。

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食いしん坊の私達は、二人なのに「カツカレー、ナポリタン、ミックスサンド」と三人前の注文をしてしまった。(本当はピラフも頼んでみたかったけど・・)

01455944a476aeacf5112d01bee6e65d2e60c15e3f手造りの欧風カレーはスパイシーで美味しい。

01be61e773e0c8747996482b3262ef6a97d20bb9cc - コピー懐かしの喫茶店のナポリタン。麺より玉ねぎの方が多いのは何故だろう。

ドキドキしながら登場を待った「ミックスサンド」は、ちゃ~~~んと「ミックス」サンドだった。

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そして、何よりアイスコーヒーの美味しかったこと!!!正直びっくりした。

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宮古には昔ながらの喫茶店がまだまだ残っている。これを巡る旅もなかなかいいものかもしれない。ゆっくりとした島でゆっくりと過ごすのにはもってこいの場所だ。窓から見える突然の雨がやむのを待ちながらそう考えていた。

そして喫茶店のナポリタンを食べた翌日、喫茶店の「イタリアンスパゲッティ」が食べたくなり、自作する。何がイタリアンなのかよくわからないが、その時代、イタリアンサラダも流行った。全く根拠のない「イタリアン」スパゲッティはこれ。

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笑顔

こんにちは。宮古島の「海の近くの民宿 ポークランチョンミート(PLM)」です。

最近、イクラの軍艦を求めて夜の街を徘徊したばかりなのに、翌日のお昼はスーパーのイクラ入りお寿司でまかないご飯。(夫が買って来ました)

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そして、またある時はファミレスで単品のイクラの軍艦を追加・・・・

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と、イクラさんがいないと生きていけない生活をしています。殆ど中毒状態です。

そろそろ、イクラさんとは距離を置こうと思います。

さて、今朝は夜中の強風と大雨からは想像できない晴れやかな朝です。

ダイビングでいらした一人旅のゲストさんも今日が最終日。初めての宮古の海はさぞかし楽しかったことでしょう。お土産もありがとうございました。

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ポークランチョンミートの「海が見えるレストラン HELL’S KITCHEN(へルズキッチン)」の朝食の一例です。

チキンピラフの日と、ベーグルサンドの日。

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昨夜は、夕食の試作品「串揚げ」を試食。私は串揚げが大好きなので、メニュー入りを強く訴えました。間もなくHELL’S KITCHENの夕食に登場予定です。

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静佳日記 *******

連日の綺麗な夕空。桟橋へ吸い寄せられて行く回数もどんどん増えてきた。昨日はちょっと目を離していたスキに、日が落ちてしまっていた。

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それでも空は綺麗だし、海の上に座るのは気持ちがいいのでほんのちょっとの休憩タイム。

パイナガマのビーチを振り返ると、まだまだ沢山の人たちが思い思いに楽しんでいる。

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午後の八時前だというのに、海水浴をしている人がいるなんて・・・やっぱりここは日本じゃない!!

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こののどか~~~な時間。いつも幸せを感じる。

のどかな島は、色々なところに色々な落し物が落ちている。

ビーチに子供のサンダルは当たり前。

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子供のサンダルは、レンタルDVD屋さんの忘れ物のコーナーにも大抵並んでいる。

黄色いぞうりを忘れた子供は、裸足で帰ったのか・・・。

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それよりも、この大人は片方裸足で帰ったのか・・

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そして、道路でちっちゃな人形を拾った。車の後ろのワイパーに挟んでいたら、修理に出したバイク屋さんのおじさんに、「これはギャグなの?ねえギャグなの?」と満面の笑みで聞かれた。

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彼は、余程楽しいことが好きらしく7000円の会計を「7万円になりま~す」と言っていた。1万円札で支払うと、お約束の様に「3万円のお釣りで~す!!」

「やった!!儲かっちゃった!!」と言うと、これまた嬉しそうに笑う。

好きだな~~~こういうおじさん。人間やっぱり笑顔が一番いいねっ!!

 

 

 

 

旗揚げ

 

こんにちは。宮古島の「海が見える民宿 ポークランチョンミート(PLM)」です。

今朝も快晴の宮古島。皆さん朝早くからシュノーケル、ダイビングへと海に出かけます。

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使わなくなった旗用のポールを譲っていただきました。

早速、鉄骨やさんに頼んで建ててもらいます。

昨日はお天気も良く、初の旗揚げにもってこいの日でした。

東京でお店をやっていた頃のお客さんから、ポークランチョンミートの開店のお祝いにと頂いていた旗がようやく日の目を見ます。

記念すべき旗揚げは夫の担当。

二人で「タンタタ~ンタ~ンタ~ンタ~ン」とアメリカ人でもないのに大合唱しながら、これまたアメリカ人でもないのに胸に手を当てながら旗をあげる夫。

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軍人ですか?

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ポークランチョンミート合衆国の旗が掲げられました!!!!!

なぜ?大漁旗なのか・・・・・・?きっと、お客さんが大量に押し寄せてきますようにとの願いを込めてくれたのでしょう。

初めていらっしゃるゲストさんはこの旗を目指して来てください。

リピーターのゲストさんは、旗に敬礼してから入って来てください。

お祝いに夜は家族で鉄板焼きで乾杯しました。

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昨夜も月明かりがとても綺麗な夜でした。

ただ、夜食に奪い合って食べたみそラーメンは余計でした。デブのもと!!!!!

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ポークランチョンミートの「青空レストラン HELL’S KITCHEN(へルズキッチン)」の朝食の一例です。

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静佳日記 *******

台風が来た前提の片付け演習の打ち上げに、炭火焼のお店に行ってきた。

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宮古の人がやっている新しいお店で、周りのお客さんもみんな地元の人ばかり。すべて予約で埋まっていた。ここのところ、予約をしないと入れるお店は殆どない。

人口に対しての飲み屋さんの数が日本一多いと言われる宮古でも、爆発的な観光ブームで夜の人口が急上昇しているのだろう。

程よく酔っ払い、〆はやはり「イクラの軍艦か?」という夫の提案に1秒で賛成し、いつものお店にはしごした。

山口の日本酒をあおりながら、生ガキをチュルンと飲みこみ、

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大好きなイクラちゃんを頬張る。

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呑む時に食べない夫はあら汁を飲んでいた。

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名残惜しいので軍艦を更に2貫追加。いつも思うが、どうせ食べるのだから最初から5貫頼めばいいのに・・いや、これは厨房の人が思うことだろう。

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それでもまだ、「イクラちゃん」とは呼ばれなかった。まだまだインパクトが足りない。

帰り道、謎の看板を発見。ミュージックラウンジ「千年の恋」は何故日本橋なのか・・

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そして、毎月5・25日は何が¥5000なのか・・・

謎が謎を呼ぶ宮古の看板現場からお伝えしました。

 

 

 

 

 

 

 

ビーチコーミング

こんにちは。宮古島の「海の前の民宿 ポークランチョンミート(PLM)」です。

昨日の夕日も綺麗でした。夕食をご予約のゲストさんが「日の入りを撮影したい」ということで、夕食の時間が遅くなりました。なんとパイナガマで2時間連続で撮影し続けたそうです。

私もいつもの宿の前の桟橋で日の入りを眺めていました。

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昨日は日曜日。沢山の人がビーチから空を眺めています。

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地元の子供達も沢山遊びに来ています。

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日が落ちて、真っ赤に染まった空を眺めながらゲストさん達はディナータイムです。空の色が映ったかのような赤いワインを飲みながら、昨夜のメニューは中華でした。シュウマイ&春巻き、ブラックタイガーのエビチリにズワイガニのかに玉、鶏と海藻の中華サラダに、チャーハン・・・と、昨夜のゲストさんはラッキーです!!豪華なメニューでした。

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そして、私の夕食も中華でした。暗くなってから、温めた紹興酒を飲みながら頂きました。風が涼しく、気持ちが良かったです。

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月明かりがキラキラキラキラと海面を輝かせていました。

DSCN2867素敵な夜です。外食から帰って来たゲストさん達もテラスのカウンターで呑み直しをしていました!!!星も綺麗でしたね。

今朝は、雨から始まって次第に回復しています。

ゲストさん達はもう8時前からそれぞれの海に出発です!!昨日のウインドサーフィン体験レッスンのゲストさん達は、あまりの楽しさに、今朝もレッスンを受けるようです。今日はサニツまで繰り出していきました。

我が家では、子どもの頃によく食べたホットケーキの朝ごはんです。魚肉ソーセージとチーズの入った懐かしい味です。昭和の人間は「パンケーキ」でなく「ホットケーキ!!!!」なのです。

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静佳日記 ******

「貝殻が拾えない」

最近、お客さんから同じことをよく言われる。

「どこに目をつけてんじゃい!!!」

そう言いたいところをぐっとこらえ、沢山拾えそうなビーチを教える。・・というか、宮古中どこでも貝殻は拾えると思っていた。普段意識したことがない。

「どこにもないんです」

そう言うんだからそうなんだろうな。もしかしたら、観光の人が増えすぎて、みんな拾われちゃったのかもしれない。

拾えなかったお客さんに自分の拾った貝殻をあげていたら、すっかりなくなってしまった。そこで初めて「貝殻を拾う」目的だけでビーチへ行くことにした。

運転手&助手に夫を誘ったのはいいが、夕食の仕込みやら床屋の予約やらで時間がないらしく、運転中もイライラしているようだった。

沈黙が続く。いや~~な時間。機嫌をなだめるために「聖母たちのララバイ」を歌ってあげようと思ったが、私の酷い歌声に殺意を覚えてしまうといけないのでやめておいた。

向かったのは、義姉が以前見つけた「みゆきビーチ」。ここなら誰も来ないので貝殻も残っているだろう。今までこの場所を誰にも教えたことがない。教えたくないのではなく、目印がないので教えるのが面倒なだけ。

小雨がパラついていたが、ビーチには沢山のお宝が落ちていて目が輝く。車からスーパーの袋を取り出し早速拾い始めるが、暫くすると、なんだかおかしいことに気が付いた。

「袋に穴があいていて、拾ったものが全部落ちちゃっていたよ~~ハハハハ!!」

夫に報告すると、少し機嫌が直っていた彼は無言だった。言いたいことは判っている。軽さで普通は気が付くだろうよ!!はい、そうですね。

1時間くらいはビーチを探索しただろうか・・むしろ私よりも夫の方が夢中になって拾い集めていた。

家に帰って、集めたものをきれいに洗う。この時間も結構楽しい。

お米粒の大きさの貝殻たち。何ミリの世界だが、ちゃんと形も模様もしっかりとしている。芸術作品のよう。

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沢山の海からの贈り物は、これから使い道を仕分けされる。

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「楽しかったね~」夫に言うと「仕方なしに拾っていただけ」と憎まれ口を言う。あの夢中振りは「仕方なし」には見えませんでしたけど~~~~~~!!??