Monthly Archives: 5月 2017

こんにちは。宮古島の「海の前の宿　ポークランチョンミート（PLM）」です。

昨日はてるてる坊主ちゃんのおかげで、お昼から晴れました！！そして、本日も快晴の宮古島です。

先日いらしたご夫婦のお客様。チェックインの際に「施設のご説明をします」と言うと、すかさず「大丈夫です！！２回目ですから・・」との応えに固まってしまった私。すみません。お顔を拝見しても思いだせませんでした。

これからの季節・・・ロッキード事件の名セリフ「記憶にございません」がまたまた活躍してしまうことになりそうです。２回目以降のお客様、記憶力の悪い私をどうぞお許しくださいませ。

さてさて、このご夫婦・・ダイビングを楽しまれ、私たちの島の知人とも偶然仲良くなって夜のコアなお店に一緒に飲みに行ったりと、２泊３日の宮古島を堪能されていました。今回は沢山お話もできたので、次回は絶対に覚えている自信があります♫また、遊びに来てくださいね～～。日本一美味しいヤギ汁を食べに・・・。

ポークランチョンミートの「海を眺めるレストラン　HELL’S KITCHEN（ヘルズキッチン）」は宿泊者限定・完全予約制・完全お任せメニューです。連泊の方は毎日メニューが変わります。宿泊予約時にお申し込みください。

朝食の一例です。

夕食はその日のテーマによって何品かお出ししています。その中の一例です。

奇麗な夕焼け空の日はこんな景色を眺めながらテラスのカウンターでお召し上がりください。うっとりするような雰囲気に、ご夫婦の方はもう一度プロポーズしたくなっちゃいますよ～～～～～ん！！

宿の後ろの空には竜巻のような形の桃色の雲。

料理担当は夫です。デザートづくりが本気で楽しくなってきた模様～～。

ティラミスに初挑戦です。

今回はお隣さん家族に試食をしてもらいました。

我が家のお昼ご飯は「喫茶店風ミートソース」。テラス席のあまりの気持ちよさに、「本気で昼は喫茶店にしようかな～～～？」と言い出す夫。

ダメダメ！！これ以上仕事を増やしてはいけません！！

静佳日記　＊＊＊＊＊＊＊

夏の気候になりつつあり、それと同時に宿の掃除も大変になりつつある。

何といっても汗をかく。汗をかくと体温が下がるはずなのに、暑さで体温が下がる暇がない夏。自分の体温が高すぎて息ができなくなる去年の夏を想い出した。

そうなると、後は「海」しかない。熱くなった体を「海」に沈めて、熱した鉄を水につけた時のように「ジュッッ！！」とさせる快感・・・。

そんな季節がまたやって来た。

掃除をし始めた瞬間からもう頭の中は「海」で一杯。「ジュッッ！！」とさせたい！！「ジュッッ！！」といわせたい！！

物欲、金欲、食欲・・・「欲」には色々あるけれど、新しく「海欲」という言葉を辞書に加えてほしい。

冬の間「入りたかった海」は、「入らずにはいられない海」へと変化した。

そしてお待ちかねのHAPPY TIME！！

もう我慢できずに、久し振りのパイナガマビーチへと飛び込んだ。

まずはクマノミ団地へご挨拶・・・と思ったら・・・。

クマノミちゃんたちの団地が無くなっていた。大きなイソギンチャクが解散していた！！

これも温暖化の影響なのか・・・。可哀そうにお家を失ったクマノミ達は、ただただ同じ場所でさまよっている。「ホームレスクマノミ」という本が書けそうだ。

点在しているお家を探したところ、一軒家はどうやら無事のようだった。赤ちゃんも生まれている。

暫くの間泳いで体を冷やし、家に帰ると夫が買い物から帰って来ていた。

「肉屋にパン粉を買いに行ったらさ～～」と口火を切る夫。

「領収書に社判を押すか～～？？と聞かれたんだよね～～。」

笑いながら彼が差し出した領収書には、日付と金額以外は何も書かれていなかった。勿論、店名も・・・。

出た～～～～！！宮古の人よ～～～～～。

これでは領収書の意味を持たない。ま、汚い政治家に悪用もされないけどね！！

こんにちは。宮古島の「海の前の宿　ポークランチョンミート（PLM）」です。

今朝は曇り空の宮古島です。少し雨も降ってきました。

昨日の夕日も、雲のパワーに少し押され気味でした。

せっかくのゴールデンウイークです。どうか晴れますように・・・。

こんなに可愛いい「てるてる坊主さん」が威力を発揮してくれるといいですね。（ハローウインの人形という噂もありますが・・・）

都会育ちのせいか、昔からせっかちだった私は、島に住むようになってだいぶ緩くなってきました。その変化は常に夫に怒られるほど。手動で変えるカレンダーの日付け・・・・・５月も２日過ぎた今日、やっと作業を始めました。

朝、テラスでコーヒーを飲みながら一生懸命、今日は何曜日だったかを考えます。

ポークランチョンミートの「海が見えるレストラン　HELL’S KITCHEN（ヘルズキッチン）」は宿泊者限定・完全予約制・完全お任せメニューです。連泊の方は毎日メニューが変わります。宿泊予約時にお申し込みください。

朝食の一例です。

最後に宮古の海の中を覗いてみましょう～～。

静佳日記　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

宮古では日本の四季があまり感じられない。

冬！！夏！！冬！！夏！！・・・・・みたいなもんだ。

春を愛する心清き、すみれのような僕の友達も、秋を愛する心深き、愛を語るハイネのような僕の恋人もいないということになるのか・・。

日本中が盛り上がる桜のお花見も関係ないが、植物や花々は年中楽しむことができる。

特に、最近は至る所で綺麗に花が咲いている。朝のウオーキングでは、ついつい立ち止まることが多くなった。

私は全くと言っていいほど知識がないのだが、今は百合の季節のようだ。様々な種類の百合が咲き乱れている。

東平安名崎は百合の名所だが、咲いているうちに見に行けるだろうか？すぐ近くのビーチでも去年は物凄く沢山咲いていた。東京では自生している百合を見たことがなかったので、初めて見たときはびっくりしたのを覚えている。

ひょっこりひょうたん島の人形劇のような可愛く並んだ植物たち。

島バナナもたわわに実っている。

植物とは全く関係ないが、鯉のぼりも今が旬。

宮古の鯉のぼりはこれからが見どころ。さあ！！今年は一体、どの家が最後まで残るのか・・・。飾ったら最後、何か月経っても仕舞わない、宮古の「鯉のぼり生き残り大合戦」の始まり始まり～～～～～～！！

こんにちは。宮古島の「海の前の宿　ポークランチョンミート（PLM）」です。

宮古島は本日も快晴です！！！

一人旅の男性のお客様。海に入ったり、島のお知り合いと海でBBQをしたり、ジムに行ったり、「ふと見たら１５００円でできるゴルフ場があったから・・・」と急遽ゴルフをしたり・・・・と、なんとも自由気ままに島ライフを楽しんでおられました。お天気にも恵まれ、最高のバカンスを満喫されたことでしょう。

また、お待ちしています。

さて、お針子さんの私は、こんな物を作ってみました。

なんでしょう～～～か？

正解は、鏡の下に敷くものです。

お客様のどこかのお部屋に置きました。このお部屋に泊まった方にはもれなくハワイ旅行をプレゼント！？但し、自腹で行ってください。

ポークランチョンミートの「青空レストラン　HELL’S KITCHEN（ヘルズキッチン）」は宿泊者限定・完全予約制・完全お任せメニューです。連泊の方は毎日メニューが変わります。宿泊予約時にお申し込みください。

朝食の一例です。

夕食はその日のテーマによって何品かお出ししています。その中のほんの一例です。

ローズマリーチキンのシーザーサラダ。

皮厚ワンタンスープ。

ミラノ風カツレツ。

島魚の甘酢あんかけ。

テラスのカウンターで海を眺めながらお召し上がりください。

我が家のお昼はインスタントラーメン。夫が作ると、インスタントも具沢山ラーメンに変身してしまいます。・・・・・・・麺は、どこ？？

静佳日記　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

連日の奇麗な夕日。昼間の空からもうそれが想像できる。そんな日は、夕方近くなると待ち遠しくてソワソワする。今日はどんなデザインの空になるのだろう。こればっかりはその時になってみないとわからない。不思議なもので同じ太陽のはずなに空は毎日変わる。だからこそ病みつきになってしまうのだ。

そして、その時が来た。

愛用のカメラを手に取り、桟橋へと向かった。原付バイクで来ていた島の知り合いに遭遇。「空が綺麗だから写真を撮りに来たよ～～」と言う彼。「だよね～」・・周りを見ても、カメラを持った地元民がいっぱい。ここだけは観光の人よりもその比率の方が多い。

さあ、私も・・・。と思ったら、電源が入らない。まさかの充電切れ。仕方がないので携帯で写そう。

そして、その翌日。お客さんの夕食のセットをしていると、更にでっかい夕日が。

毎日、まるで写真集をめっくているかのように、代わる代わるの空がそこにある。いや、どんなに素敵なな写真集でもこの感覚は到底味わえないだろう。自分の目で見るそれが一番。

それでも、その場にいない人に伝える手段としてはやはりカメラが得策だ。急いでカメラを取りに部屋へ戻るが、またもやカメラは充電切れ。ちゃんと充電していたはずなのにおかしいな。もう一度充電器につないでみると、肝心なコンセントのスイッチがOFFになっていることに気が付いた。

またとない奇麗な空を撮ることができず「誰かがスイッチをOFFにしていたんだよ～」と、夫に愚痴ると、「誰がだよ！！そこを触るのはお前しかいないだろう！！！」というセリフが返ってきた。

するって～～と、犯人は私か・・・。