先日いらしたご家族連れのお客様。育ち盛りの長男君はびっくりするほどご飯を召し上がります。いっぱい食べるっていいことですね!!見ていて気持ちが良かったです!!
私は食べたくてもすぐにお腹がいっぱいになっちゃう年齢になりましたから・・・。食べている私を見ている夫は「嘘だろう~~~!!!」と言いますが・・。
夜に、テラスのカウンターで語り合っていたお父さんと、お母さん・・・ではなく娘さん。お父さんと思春期の娘さんとのツーショットっていいもんだなあ~~としみじみ思いました。きっと、ご家族のいい想い出が作れたことと思います。
お子さんたちが大きくなって、またお友達といらしていただけたら嬉しいです。
ポークランチョンミートの「海が見えるレストラン HELL’S KITCHEN(ヘルズキッチン)」の朝ごはんの一例をご紹介。
朝の6時。朝食の準備をしていると、外国の客船が遠くから入ってきました。すると・・・すぐに近づいていく小さな船。
島の海を守る海上保安庁の船でした。頼もしいわ~~ん!!
朝食の試作品のシンガポールチキンライスを作りました。
料理を作るのは夫です。彼は宮古島出身ですので、勿論島料理も得意ですが、あえて各国の料理もご提供するようにしています。滞在中、朝も昼も夜も島料理じゃあ~飽きてしまいますもんね。
夕食はその日のテーマで何品かお出しします。(写真は色々な日のものです)
夕食も朝食同様テラスのカウンターでお召し上がりいただいております。
宿のテラスから眺めるサンセットタイムの空はとても綺麗です。
雲が厚い日もあります。
でも、そのおかげで夕日の朱い橋が海にダブルでできる日もあります。
静佳日記 *******
お天気がいい日に買い物に出る。気持ちがいい空が広がっていた。
店の入り口に可愛い自転車を発見。
スーパーには、島独特のものが並ぶ。
夜光貝は大人の握りこぶしよりも大きい。
そしてこんなもの・・・東京では売り物にはならなかった。
魚の目玉・・・。
島の人は目玉が好きな人が多いようだ。夫も、夫の父親も大好きだったそう。
私は勘弁だけど・・・。
製パン所が新製品を大々的に宣伝していた。
珍しく試食品が並ぶ。
買い食いの代わりにちょっとつまんでみる。買ってないから買い食いにはカウントされない。
その日の買い食いは前々から気になっていた「ロールケーキ」をチョイス。毎日相当な量があちらこちらで売られているのを見て、食べてみたくて仕方がなかった。
う~~~~ん。酒飲みの私にはちょっと甘すぎるかな?宮城のス~さんならきっと喜んで食べるんだろうな。
ところが、このロールケーキ軍団に危機が到来。内地から舶来品が入って来た。大々的なコーナーで威張っている。
図らずとも始まったロールケーキ対決。
でも、昔から根強い人気の地元のロールケーキが勝利するのではないかと私は睨んでいる。