宮古島の宿昨日は雷に雨にとなんだか「梅雨が始まったよ～～」「梅雨ですよ～」と頑張って叫んでいる空のようでした。昼間の悪天が嘘のように夕方には晴れ。
夜中も降ったようですが、今朝は晴れています。この時期、空は忙しくなりそうです。
お仕事でいらしたお客様。宮古島でお店を立ち上げるためだそうです。夏にはオープンする予定の飲食店。観光ブームまっさかりの宮古島では宿と飲食店がドンドン建築中です。観光バブリィーですね！！飛行機会社も頑張って便（特に直行便）を増やして欲しいものです。夏にいらっしゃるお客様は、レンタカーも不足しますのでお早めにご予約をなさってください！！宮古はレンタカーを借りないととても不便ですから・・・。
ポークランチョンミートの「海の前のレストラン HELL’S KITCHEN（ヘルズキッチン）」のある日の朝食をご紹介。
夕食もお任せメニューで連泊の方は毎日すべてのお料理が変わります。
静佳日記 ＊＊＊＊＊＊＊＊
宮古島の魅力。それは、奇麗な海だけに限らない。
南国特有の「人」もおおいに味わって頂きたい。一言でくくると「おおらか」とか「優しい」という言葉があっているような気がするが、「おおらかさ」のわかりやすい代表格であるお弁当。
とにかく何でもかんでも「おおらか」だ。
わかめおにぎりと炊き込みにぎりのコンビ。これは「わかめおにぎり」。
わかめおにぎりとから揚げのコンビ。これも「わかめおにぎり」。
わかめおにぎりとから揚げと卵焼き。これもまた「わかめおにぎり」
「から揚げ」と書かれたパックはポテトフライの方が多い。
そうかと思えば、「ユーリンチー」。
恐らく味付けしてあるのだろうけれど、どう見てもユーリンチ―ソースはかかっていない。
カレーライスは４００円。
カツカレーになると４３０円。・・・３０円しか変わらない。儲からないのでは？
いっそのこと「カレーライス」をやめて「カツカレー」だけにした方がいいんじゃない？と思ってしまう。
さらに「おおらかさ」はお弁当だけにとどまらない。先日、じゃがいもが１００円と安かったので二袋買った。
家に帰ってよくよく見てみると、そのうちの一袋は「サニーレタス」と書かれていた。値段もサニーレタスの１５８円。
５８円損したけれど、それ以上に笑えたのでなんだか得した気分。
昨日は大型スーパーへと夫と二人でお買い物。お友達のMAKIちゃんと出会ってお喋りしていると、ピザが１００円！！
おやつにいいね。１枚買っちゃおうかな？・・じゃあ私も。いや、もう１枚・・・じゃ、じゃあ私も・・・お互いつられながら３枚買ってしまった。
それよりも私が欲しかったのはバカでかいハンバーガーのオブジェ。
「ここに居てね！」と言っておいたのに、いつの間にかいなくなった夫を探しまわると、一人で試着をしていた。
らしくない服装でポーズをとっていたのでパシャリ。
いつもふざけている彼もまた宮古産。特殊な「おおらかさ」を持ち合わせているが、料理を作るときだけは至極真面目。彼のおかげで私のランチはいつでもご機嫌だ。
