Category Archives: 宮古島の夕日

夫婦二人旅。宮古にでも行きましょうか?

ご夫婦でいらしたお客様。

無口で優しい旦那さんは、奥さんの行きたいところへ一緒に行ってくださいます。奥様は島特有の植物や蝶々などを見るのがお好きのようでした。

宮古の魅力が「海」だけでないことを知っている人に出会えるのは嬉しいことです。勿論、海にも感動していただきました。特に前浜ビーチ!!誰が見たってやっぱり綺麗ですよね~~~。日本一のビーチに選ばれたらしいです。

とっても仲良しのご夫婦。また、のんびりと遊びにいらしてくださいね。お待ちしております。

それでは、ポークランチョンミートの「海と空を眺めるダイニング HELL’S KITCHEN(ヘルズキッチン)」のお食事のご案内です。

朝食の一例です。

こんなサンドも作ります。

朝食タイムにちょくちょく現れる虹君。

大体いつもお隣の公園をまたいで、伊良部島まで架かります。

ダブルの日もあります。

夕食の一例です。

夕食も勿論、景色と共に・・・・。テラスのカウンター席は空と海を眺める特等席です。

宿泊者限定・完全予約制・完全お任せメニューです。連泊の方は毎日メニューが変わります。宿泊予約時にお申し込みください。

静佳日記 *******

ポークランチョンミートでの料理担当は夫だ。彼の一日はほぼ宿の食事のためにあるといっても過言ではない。今までも40年近く飲食の仕事をしてきた。もう、料理は彼の生きがいのようなものではないだろうか。お陰で、私も料理が好きなのだが、これっぽっちも出る幕がなくなってしまった。私の場合は結婚してから家族のために料理を覚え、それ以来宮古へ来るまでずっと家の料理は私が担当していた。夫は家では一切キッチンに立たない人だった。家の包丁を研いでもらうのも、わざわざ店に持って行って研いでいたくらいだ。冷蔵庫の中すら見たことがないのではないだろうか。私たち夫婦は昔から役割分担が自然とできていたような気がする。初めは玉子焼きも作れなかった私はいつの間にか料理の楽しさにはまっていった。今は、もう少し年を取ったら家で自由に料理を作る時間が欲しいと夢見ている。そのために造った「静佳キッチン」はまだまだ出番待ち。今はお客さんの心を癒すお手伝いに一役買ってもらっている。

そんな彼は、人が作るごはんが大好き。料理が仕事の人は、聞くと意外にそういう人が多い。そしてまた宮古の人なので「欽ちゃんヌードル」が大好き。先日、おやつに「欽ちゃんヌードル」を食べていた彼。「ひとくち頂戴~~」の私がエビをたくさん食べたと怒りだした。彼は子供の頃からの癖で、食べる前に必ず乾燥エビの数を数える。そして、エビの数に応じて均等に麺を食べていくのだそうだ。「欽ちゃんヌードル」の食べ方に関して彼がここまでこだわりを持っているのかと驚かされる。プラスチックの蓋は、小皿替わりの役目を持っている。器用に小皿の形に変えて使用する。
この時私は「欽ちゃんヌードル」がものによって入っているエビの数が違うのだということを初めて知った。エビが多い時はラッキー!!大当たり!!ということになる。

「お前のせいでエビと麺とのバランスが崩れたじゃないか~~!!」と騒いでいた夫。

ここまで真剣に食べてもらえたら「欽ちゃんヌードル」も本望だ。

チャーリーブラウン。

昨年の夏。初めてチャーリーがPLMにやってきました。とぼけた顔で、周りのすべての人たちを優しい気持ちにしてしまう彼は、多くは語りません。よく見ると「ジャイアン」と同じようなシャツを着て・・・・。

彼とは私の子供の頃にスヌーピーを通じて知り合いましたが、もう何十年もの間遊んでいませんでした。久しぶりの対面だったのです。

そして、今年も彼はやってきました。

今回は分身を沢山引き連れて・・・。

でもみんなやっぱりシャツは「ジャイアン」です。

空飛ぶチャーリーも一緒です。

そんな彼は、かわいい女の子ととても仲良しです。その女の子とそのお母さんとみんなで今年も遊びに来てくれました。

彼女たちは宮古島が大好きなんです。また、宮古島も彼女たちが大好きです。お互いに魅かれあって、ゴールデンウイークにも遊びに来たはずなのにまたまた来てしまいました。

今回はお母さんと乾杯もできて大人の楽しい時間を過ごすことができました。子供は子供達の時間も楽しめました。

また、来年もきっと会えると信じています。かわいいお手紙をありがとう!!

それでは、ポークランチョンミートの「海と空を眺めるダイニング HELL’S KITCHEN(ヘルズキッチン)」のお食事のご案内です。

朝食の一例です。

夕食の一例です。

テラスのカウンター席にて、自然を感じながらゆっくりとお召し上がりください。

宿泊者限定・完全予約制・完全お任せメニューです。連泊の方は毎日メニューが変わります。宿泊予約時にお申し込みくださいませ~~。

さて、先日のコンビニのくじで当たったお菓子。

カルビーさん、やっちまいましたね~~~。私はこのネーミングに一目ぼれでした。誰が名づけたのかその名も「えだまりこ」!!!漢字で書くと「江田真理子」なのでしょうか??とにかく初対面の時、笑いが止まりませんでした。

実物をもらってきて食べている間も笑いが止まりません。皆様、「えだまりこ」をどうぞよろしく。

静佳日記 *********

少し前の話になるが、お弁当を買って海へ泳ぎに行ったある日のこと。

暫くの間、あまりにも島を探検しなさ過ぎていたので少しあちこちと寄り道をしてみた。日本中にあるような気がする船の形の遊具の先にウミガメに会えるポイントがある。

この場所の決まりは「ゴミは持ちカエル」・・・宮古中どこでもそうして欲しい。

そして、ここを過ぎるとウミガメちゃんに会える。

その日はあまり人がいなかった。

そしてお次は有名なビーチ。一大リゾートの中にあるそのビーチは工事が進んでいた。リゾート保有の土地を有料駐車場にするべくの工事らしい。誰でもが入れないようにするべく、門までも付ける。看板にそのもっともな理由も書いてあったが、宮古の海で遊ぶのに、どんどん駐車場が有料になっていくのはなんだか悲しいような・・・・。

そして、最後に行った目的地の海はいつも通り人っ子ひとりいなくてとても満喫できた。

少し雨雲も見え隠れしていたが、ビーチでお弁当はやはり美味しい。

次にいつ来れるかわからない少し遠くの海の中は、相変わらず上等だった。

ずーーーーーーっと。

ジンベエザメちゃんと「わんわん」吠えるワンちゃんを連れてやってきたお子様連れのお客様。ジンベエザメとワンちゃんはとても仲良しで、誰もいなくなった二人だけのお部屋でチューをしていました。

このわんちゃんと同じわんちゃんが、私たちの子供がまだ小さかった頃に我が家にも住んでいました。息子たちが捨て猫を拾ってきて子供部屋で飼い、その鳴き声で拾ってきたことが親にばれないようにと、一日中このワンちゃんに「わんわんわんわん」と吠えさせていたのです。「なんか鳴き声がしなかった?」と、私が部屋に入ると、「え?この犬の声だよ」みたいな。結局はバレてしまったのですが、怒るよりもおかしくて・・・。

このワンちゃんを見て、懐かしい想い出がよみがえりました。

話はそれましたが、沢山海で遊んで、一緒にお泊りのお子さんとも仲良くなり、夏休みの良い想い出ができたことと思います。それにしても、お父さんが作った「宮古でのスケジュール表」は凄かったです。なんとすべて観光地は写真付きで印刷されていました。実はお父さんが一番楽しみだったんです。(奥さん談)

また次回は他の場所にも遠征してくださいね。宮古の魅力は無限大ですから~~~~!!

お知らせです。

夏の間城辺公民館で開催の、方言やことわざ講座。雨の日に等参加してみてはいかがでしょうか?無料だそうです。

それでは、ポークランチョンミートの「海と空を眺めるダイニング HELL’S KITCHEN(ヘルズキッチン)」のお食事のご案内で~~す。

朝食の一例です。

夏は朝食タイムに虹が出ることが多いです。

虹を眺めながらの朝食タイム・・・・いいものですよ。

先日は買い物中の車内から虹が見えました。

夕食の一例です。

夕食も目の前の景色を愉しみながらテラスのカウンターでお召し上がりください。

台風一過の宮古島はいいお天気。昨日はお隣のパイナガマで少しだけ泳ぎました。珍しく大きな貝を見つけて海の中から拾ってくると・・・・

びっくり仰天!!中身が入っていました!!

海へとそっと返します。

静佳日記 ********

夕日を眺めに目の前の桟橋で読書をすることも日々の私の楽しみの一つ。時間が許す限りほんの少しの時間でも出ていきたくなる。それがたとえ15分だったとしても至福の時間にはかわりない。本当に贅沢なひと時。

夕日が沈んでいく様を、本から少し視線をずらしてチラ見しながら小さな四角い魔法の世界へと入り込んでゆく。ここでは時計の針はいらない。

その日は小鳥も夕日を眺めていた。

そして、反対側には男の人が座っていた。

だけど何かおかしくないか?夕日と反対にビーチのほうを向いて座っている。眺める景色は人それぞれ自由だね。

大空を悠々と飛び回る鳥の目的は魚。捕食の時間だ。

ここでの楽しみはもう一つ。毎日変わる雲も素敵な姿を披露してくれる。どちらかというと雲がある日の方が空のダイナミックさを味わえるから好きだ。

私がここに住み続ける限り、この習慣はきっと、ずーーーーーーっと続く。

冬のオペラグラス。

台風の片付けもようやく落ち着き、いつも通りのポークランチョンミートに戻りました。「どうせ台風で全滅になるのなら・・・」と摘んでおいた「しずかだん」のお花たち。

が、以外にも「しずかだん」のハーブたちは無事でした。同じくゴーヤも早摘みですが仕方なく・・・。

これは正解でした。こんなだったのが、

こんなになっちゃいましたから・・・まるでムックのよう。

が、朝の新聞を見て学習しました。ゴーヤの農家さんは台風の前につるをネットごと下におろしておくようです。次回からはそうしましょう。なんでも失敗を経験して学習していくものです。サトウキビの台風による被害はかなり大きかったそうですが、収穫までには復活する見込みの模様。ポークランチョンニートも相次ぐキャンセルで被害額はマンゴー農家さんのそれを抜きました。(笑) でも、停電がなかっただけありがたかったです。覚悟していましたから。

それでは本題に入ります。

初めは大林素子ちゃん(もちろん偽物)との二人旅でした。宮古の海をこよなく愛するお二人は将来の移住も視野に入れて、夢が膨らむ話をよく酒の肴にしているそうです。私たち夫婦もそうだったのを思い出します。ただ、宮古に帰ってきたくなかった夫にとっては夢は膨らんでいなかったかもしれません。

そんな彼女は今回は一人旅。シュノーケリングを楽しみにやってきました。

初めてのショップが大ハズレだったと嘆く彼女に、私が気に入っているショップをご紹介。落胆していた翌日のことだったので、まさに大大大満足の一日となりました。海はもとより、ちょうどかっこいい俳優さんが同じツアーに参加していたらしく、ミーハーな彼女はそっちの方が興奮した模様。ものすごく嬉しそうに報告してくれました。(初めて乙女な彼女を見た気がします)

ちなみに彼女のポークランチョンミートでの名前は「冬のオペラグラス」ちゃん。予約もその名前で入れてくれます。何故そんな名前になったのか・・・決まっています!!初めて会ったときに新田恵利に見えたからっ。

次回は是非、相棒の素子ちゃん(本名が思い出せない)と一緒に、決して裏切らない宮古の海を堪能しに来てくださいね~~~!!

それでは、ポークランチョンミートの「空と海を眺めるダイニング HELL’S KITCHEN(ヘルズキッチン)」のお食事のご案内です。

朝食の一例です。

朝食前にお隣のパイナガマビーチを散歩してみてはいかがでしょうか?

ここの長~~~~~く広がる階段は、みんなの憩いの場です。サンセットタイムは沢山の人が座ります。夜はオリオンビール片手に腰かけて波の音を聴きながら星空を。でも、私はいつも思っています。ここで見る夕日より、宿の前の桟橋の先端で見る夕日のほうが絶景だと・・・。(個人の感想です)

先日の朝の散歩で、落ちていた花びらを拾ってきました。

夕食の一例です。たま~~に登場する島料理の日・・・夫自慢の宮古そば。

夕食はサンセットタイムに合わせています。テラスのカウンター席にて大空の移り変わりを眺めながらどうぞ。

宿泊者限定・完全予約制・完全お任せメニューです。連泊の方は毎日メニューが変わります。宿泊予約時にお申し込みください。

久し振りに夫が手掛けたスイーツです。きな粉黒蜜味のパンナコッタ。

静佳日記 *********

夏は忙しくなるので、行動範囲がぐんと狭まる。なので、クリーンセンターにごみを出しに行くことさえ嬉しく思える。

先日、クリーンセンターで見かけた看板。「エビの段ボール&ダウニ(アメリカの柔軟剤)の段ボールはリサイクルできない!!」らしい。確かにどちらも匂いがきつい。それにしても、名指しで特定されるところが狭い宮古らしくて面白い。

ここではまだ使えるものは壊さずに保管される。まだまだ使用可能なものが行く度に増えていき、さながら住宅展示場のよう。

この光景を見るのがいつもここへ来る楽しみでもある。上の写真の可動式パラソルなんか、素敵じゃない??捨てるはずのものなので、お願いすればもらって帰れる。(誰かが予約していない限り)

そしてその帰り道、子供の「リアルおままごと」の場を発見。

何がリアルなのかというと、壊れたちゃぶ台や台所用具等の「本物」が使われていたから・・・。

かわいいね。

そして、スーパーの駐車場では飼い主の車のそばを走り回るワンちゃん。いい運動になっている。宮古ならではの光景だ。

そこで懐かしい「キリンレモン」を買った。子供の頃は瓶だったのになあ~~。

私の夏の小さな楽しみはほんの1時間ほどで終わってしまう。だけれど、これが大切な息抜き。こういった息抜きの時間を少しずつ作っていくのが夏を乗り越える秘策だ。

おかえり~~~~!!

一昨年の台風キャンセルのリベンジでいらした昨年。今年も夏に来てくれました。私たちをパパ・ママと呼んでくれる彼女たちは、まるで娘のよう。今年初めて年を聞いてびっくり!!娘とほぼ同い年でした。昨年、一緒に遊んだ姉妹のお客様が借りていたオープンカー。今年は彼女たちが真っ赤なコンバーチブルをレンタルしました。

おかえりなさい。

到着時のかわいい笑顔。「ただいま~~」

今年も昼間は海で沢山遊び、夜は一緒にお出かけもできました。サプライズは、昨年来た時に一緒になった男の子が少し前に移住してきていたこと。彼は宮古へは1回しか来ていません。でも、その1回の宮古が忘れられず、仕事を辞めて移住してきたのでした。夜の宴をみんなで一緒に。

するとまたサプライズが・・・。店の外でたばこを吸っていた夫が通りを歩く外食帰りのお客さんを発見!!お店に連れて入ってきました。合流した皆さんで宿へ帰っても宴は続く。本当に楽しい母娘でした。もう、最高!!笑いがいつまでも止まらず。またお会いしたい方が増えました。

昨年と同様、オープンカーでお別れの記念撮影・・・・のハズが雨でオープンできず・・・。

ばいば~~~~~い!!また遊びに来てね~~!!

それではポークランチョンミートの「海と空を眺めるダイニング HELL’S KITCHEN(ヘルズキッチン)」のお食事のご案内です。

朝食の一例です。

朝食の前に宿の前の桟橋へ出てみてください。さわやかな気分になること間違いなしです。

最近は、朝食時に虹が見えることが多くなりました。正面に見える虹。

夕食の一例です。

お食事はすべて海に向かったテラスのカウンター席にてお召し上がりいただいております。(天候によります)目の前の景色が何よりのご馳走です。

静佳日記 ********

その日の朝のウオーキングは、少し久し振りなご近所へと向かった。

宿の隣のパイナガマビーチから少し先のビーチへ・・・。ビーチへと出る前に展望台へと登ってみた。ここを登るのもどれ位ぶりだろうか。遊び心が満載のハズの場所だが人がいるのをあまり見たことがない。ドミノ倒しができそうな階段も、ジブリの基地のような建物も、パノラマの景色も、私は結構好きなのだけれど。

思い切り眺めのいい景色を堪能した後、海沿いの遊歩道を歩くことにした。

途中から危険地帯へ突入。たいして危険ではないのだが柵がないのはやはり安心感が違う。

朝は珍しい鳥にも遭遇する。というか人がいないのでいやでも鳥に目がいくだけなのか?

そこを抜けるとビーチに出るのだが、広い公園にポツリとテーブルセット。昼間の日差しの中で座る人がいるのかしら?

それでもこの空間は好きな場所の一つ。公衆トイレの建物がとてもかわいくて、どこか異国情緒にあふれている。スカートを翻してスキップが似合いそうな場所だ。音楽フェスの際にはテント村になる。

ビーチからは日本一の橋が眺められる。この人工ビーチが出来たばかりの頃に旅行で来たことがあるが、息をのむ美しさに感動したのを覚えている。あの時の砂浜の白さは薄らいでしまった。

あちらこちらに伸びる小路を少し探索してみよう。



不思議なデザインの建物はトイレと倉庫。ここら一帯を計画した人たちの夢に描いた姿はどんなものだったのだろう?彼らの未来予想図を聞いてみたい。きっと今とは違う「何か」を想い描いていたに違いない。人があまり利用しないせいか、ちょっとさびれた感じに見えるのは気のせいなのか・・。

そこから、未踏の地へと進むことにした。

次回へと続く。