Daily Archives: 2018年7月28日

カレー屋さん。

本日も晴れの宮古島。

先日、宮古島でポークランチョンミート皆勤賞の彼女が来てくれました。目的はダイビング。初めて宮古に来てからずーーーーっとポークランチョンミートに泊ってくれています。彼女が私達と夜にお酒をご一緒する時は何故かいつも人が集まってきます。人を引く力があるのでしょうか?

今回も、呑みに行ったお店で彼女の地元の人と出会ったり、色々な「出逢い」があったそうです。一人旅の特権でしょうか?聞けば、地元では人見知りのようです。人とのふれあいが生まれるのも旅の良さだと私は思っています。

「きっと、また来ると思います・・・」帰り際の彼女の最後の言葉です。次回は「やっぱりまた来たね」で出迎えたいと思います。

またね!!!

わたくしめのDIYシリーズ。可愛い箱を見つけたので、テラスのコード入れを作りました。簡単すぎてDIYとは言えません・・・・。

それでは、ポークランチョンミートの「海と空を眺めるダイニング HELL’S KITCHEN(ヘルズキッチン)」のお食事のご案内です。

朝食の一例です。

テラスのカウンターで、壮大な空と、静かな海を眺めながらお召し上がりください。

夕食の一例です。

ディナータイムはサンセットに合わせて設定しますので、時期によって時間は変わります。

宿泊者限定・完全予約制・完全お任せメニューです。連泊の方は毎日メニューが変わります。宿泊予約時にお申し込みください。人数が多い日はお断りする場合もございます。ご了承くださいませ。

静佳日記 *********

夫の誕生日に娘からプレゼントされたカレーの本を「全部制覇する!!」と意気込む彼。もともとカレーが好きで、もう十数年以上も前から色々なカレーを作り続けている夫にはもってこいの本だったかもしれない。いや、それを知っていてこその娘のセレクトだったのだろう。

几帳面な夫は、まずは本のレシピ通りに作ってみる。それから自分流にアレンジしていく。

お陰で我が家は久し振りに連日カレー専門店になっている。

残念なのは娘。遠く離れているため、パパの美味しいカレーが食べられない。毎回新作を作る度にパパから送られてくる写真を見て、地団太を踏んでいるに違いない。

早く食べにおいでよ~~~~~!!