宮古島の宿ポークランチョンミートのならびに１００室ほどの大きなホテルがオープンします。とてもお洒落なホテルです。早速、プレオ―プンで朝食を食べに行ってきました。
メインを４種の中から選んだら、あとはサラダバイキングと宮古そばを自分でよそいます。
海が眺められるテラスで頂きました。同じ道沿いですが我が家とは全く違う眺めなんですね～～。
メインを運んでいただき、千葉からいらしたというスタッフの女の子とお喋り。いつもポークランチョンミートの前を通って出勤しているらしいです。
その他何人かのスタッフさんとお話ができました。ご近所さんなので仲良くなれたらいいね～と夫と話していると、前の船着き場で「俺の船だ！！」を発見！！勿論、夫の船ではありませんが・・・・夫の名前がついていました。
「つぐ丸」
そして、お出かけづいている私達。夜のお店も２軒ほどお気に入りを見つけました。
冬の名物「お出かけ」を今のうちに楽しんでいます。
ポークランチョンミートの海を眺めるレストラン HELL’S KITCHEN（ヘルズキッチン）」では、朝食と夕食のご予約をお待ちしております。宿泊の方限定です。
朝食の一例
ちょっと遊んでみました。
夕食の一例
クリームパスタのクリームソースのレシピを少し変えてみました。ぐんと奥が深い味になった・・・と、試食係のわたくしは思います。
調理担当は夫で～～～す！！
静佳日記 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊
少し前のことになる。
かなりご無沙汰だったビーチへ、ふと思い出して行ってみることにした。
シュノーケリング自体が久し振りだったため、ビーチへ着くとすぐに海に飛び込んだ。しばらく進んでいくと、やはりここも他と同様カラフルな珊瑚の色彩は消えていた。
ここも、
ここも、
大きな大きなテーブルサンゴまで・・・
どこもかしこも、初めて見た時のあのお花畑のような色はない。とても残念なことだ。
パトロール隊よろしく、グルグルと廻っていると、少しだけ残っていたクリームちゃん。
早く、宮古の海の中が戻ってくれることを切に願う。
海から上がると夫が例の如くビーチを散策中だった。
今度は何を探しているのか。
「今日はロボットを作ったんだ」そう言う彼が指さした方を覗き込むと・・・
そこには本当にロボットが横たわっていた。
「かわい～～～～い！！」
その言葉に調子づいた夫は、更にビーチを歩き回り、二人目のロボットを造り上げた。
私はその間に喉の渇きを潤す。最近、海で飲むのは「エビス」と決めている。
理由は簡単。ちょっとだけ贅沢な気分になれるから・・。
缶ビールを片手にシーガラスを探していると、珊瑚のかけらが文字に見えてくる。
A・・・Y・・・・ちっちゃな Y！！
これは色々な形のハート💛
そして、ひょっとこちゃん。
そのうち、今度は奇麗な石ころが目につきだした。色々な色のものがある。
かわいい！！
夢中になって探し始めた。こうなると二人とも「もうどうにも止まらない」。
沢山のお土産を携えて海を後にした。家に帰ってからの暖かいソーキの味噌汁と塩にぎりの美味しかったことときたら・・。
海から拾ってきたお土産は、その後瓶に詰めて飾ることにした。
帰ってからも楽しいね！！
