宮古島は今朝もいいお天気になりました。
「しずかだん」のプチトマトが好評です。通る人は皆「楽しみにしている」と言って下さいます。そんなに喜んでもらえると嬉しくなっちゃいます。ただ植えただけで何もしていませんが、農家の人の気持ちが少しわかったような気がします。
ある朝、雪だるまのようなトマトを見つけ、写真に撮ろうとしました。
ちょっと茎が邪魔だったのでハサミを持ってきてチョキっ!・・・・飛び出ている茎を切ったつもりが、実がなっている茎を切ってしまいました。なんてこと!?
そこで、裏工作。
道路から見たらバレません。
めでたく、ご近所さんがつまみ食いをしてくださいました。
ポークランチョンミートの「海が見えるレストラン HELL’S KITCHEN(ヘルズキッチン)」では、朝食と夕食を毎日お泊りのお客様限定でご提供しています。
朝食の一例です。
東京の友達に頼んで送ってもらったお皿で試作品を作りました。
このお皿・・・クルクルクルクル回るので・・・
はい、まずは私が食べましょうね~~~~
今度はあなたがど~~~~ぞ!!
と、中華風な使い方もできちゃいます。
カップルだと楽しいね~~~~!!
・・・と、デモンストレーションで「はしゃぐ」バカップルな私達は気が付いちゃいました。お客様のテーブルはカウンターなので向き合うことはありません。
でも向き合わないからこそのこの景色が眺められます。
これを桟橋に眺めに行った時に夫が撮った一枚の写真。
ポークランチョンミート号の窓に映った「夕日と私」
ポークランチョンミートの並びに建築中のホテルが、東南アジアの世界遺産のように黄金色に輝いていました。
静佳日記 ***********
本で読んだ「レモン酢」を作ってみた。
立ち読みしただけなので、どれくらいの分量で割って飲んだらいいのかわからず、『スッパ~~~~い!!』といつも顔をしかめながら飲んでいた。
よくよく調べてみると適量の10倍の濃さで飲んでいたらしい。健康のためのものだけれど、飲み方次第では健康を損ねる。しかも、何に効くのか、すでに忘れてしまった。
気を取り直して、おっ買い物~~おっ買い物~~~♪
買い物中に、夫が子供用のサングラスを見つける。
子供用なのに丁度よい小顔の夫。
そして、いつもスーパーに売られている豚の顔は雄がしょうゆ味で
雌がスパイシーだということを初めて知った。
作る時間がなくなったので、どこかでランチを食べて帰ろうということになる。待ってました!!入ってみたかった最近家の近くにできたカフェ。
ワクワクしながら中に入ってみると・・・そこはカフェではなく雑貨屋さんだった。
結果のおうちごはん🎵