こんにちは。宮古島の「海の前の宿 ポークランチョンミート(PLM)」です。
今日は曇り空の宮古島。風が強くなってきています。
宿の前の桟橋には、冬休みのせいか、ここのところいつにも増して人が集まります。
釣りをしにくる子供達。そこにいたおじぃと一緒に魚を探しています。
パイナガマビーチで泳いでいる人は365日の日課です。あ!!深いはずなのに立ち上がった!!
そこには大きな岩があるんですよね~~!!うん。うん。
夕日の時間に買い物に出たので、いつもとは違う場所から空を眺めました。
空の美しさはどこから眺めても美しいです。
ポークランチョンミートの「海が見えるレストラン HELL’S KITCHEN(へルズキッチン)」の朝食の一例です。宿泊者限定・完全予約制・完全お任せメニューです。連泊の方は毎日メニューが変わります。宿泊予約時にお申し込みください。
夕食も同様です。
中から卵・・・ダブルで味わうピザトーストです。
我が家の昼食は「上海焼きそば」。
そして、今、息子と私は夫が作る餃子に恋をしています。
「何個づつ食べるか~~??」焼く前に一人づつ聞かれるのですが、私は「大きいから8個かな?」息子は「10個!!」・・・「やっぱりあたしも10個!!」
10個づつ食べた私達は「20個にすれば良かった~~~~!!」
異常なくらい餃子にハマっています。
今、どんなイケメンが現われても、餃子には敵いません。
焦げ目がついた憎い奴。
「今日は違うレシピでしそ入り餃子を作るよ~~!!」
朝から洗面台で髪を整えながらそう言う夫は・・・・・・
韓流スターになっていた!!
静佳日記 *********
今回は長めの滞在だった帰省してきた娘。けれど結局、何もしなかった。
食っちゃ寝、食っちゃ寝・・・欧米人のようなバカンスを楽しみ、出掛けたのは東京にもある大型店。
宮古ならではの大盛り弁当やオードブルの量と値段に驚き、
その逆のミニミニ弁当に目が点。
帰って来ると必ず行く私の行きつけのお店にも勿論出向いた。
看板が、使用されていた時のまんまで売られている。
映画館の椅子はどこから持ってきた?そして、誰が買う??
でも、私は知っている。海の側に意外とこれは置いてあるところが多い。
あと行ったところと言えば、セグウェイ・・・。
受付をしている時に、
「コスプレもできますよ~」
きっとしないだろう。おばさんだし・・・そう思いながら言ったであろう従業員さんはまだまだ甘かった。
見た目は大人・頭脳は子供!!の名探偵コナンの逆をいく私は即答で「やりま~~す!!」と答えていた。それに驚く娘。「え?やるの?」怪訝そうな顔で私を見ていたが、カエルの子はカエル。私が服を選び出すと、すぐさまそれを奪い取って身につける。
こうしてバカップルならぬバカ母娘隊が結成された。
アニメの「ONE PIECE」を見ていない私は、決めポーズがわからず・・・
マリオが足りない。
衣装のお蔭か、想像以上に楽しかったセグウェイは、最後の最後に「絶対倒れないです」と言われていたのにピーチ姫がひっくり返ると言うオチで終わり、自分の不幸の動画を友達に送ってはしゃいでいるバカ娘。
お好み焼きをした夜には、テラスの天井に映し出されたテーブルを撮りまくる。
エビとアスパラのケーキのようなお好み焼きに
焼きそばをサンドしたものは中の卵が半熟でとろ~り。
その他、次から次へと出てくる新バージョンにあり得ない食欲を発揮させた。
そして、いつの間にか「仕事に対する熱い想い」を語るようになった娘と真面目なディスカッションに花が咲き、酔いを忘れるほど語り合った。
最後の夜は「好物ワンプレート」をぺろりと平らげ、
食後のナイトシアターを楽しむ。
お別れに空港でハンバーガーを食べていると、カレンダーがまだ12月のままだった。
それぐらいゆっくりと時間が流れているということだろう。
娘はコンクリートジャングルのテキパキとした時間へと戻り、私は彼女がいなくなった後も知らず知らずのうちに4人分箸を用意してしまう日々が続いた。