Monthly Archives: 10月 2016

また来てください。

こんにちは。宮古島の「海の前の民宿 ポークランチョンミート(PLM)」です。

PLM2回目のお客様。今回は一人旅です。

前回お気に召した中の島ビーチでシュノーケリングをしたいということで、お連れしました。今回は2回も出向き、かなり楽しまれたようです。新しいビーチへも挑戦し、夜は初めてお酒をご一緒しました。女2人での深夜の静かなる酒盛り・・・楽しかったです。

残りの日程は宿を変え、海ほたるや星を見に行かれました。残念ながら海ほたるは見られなかったようです。満月が邪魔しちゃいましたね。

また次回は違うビーチへも探検して下さいね。お待ちしています。

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お土産のご当地ふりかけ。夫がかなり喜んでいました。偶然にも今「おかゆにふりかけ」が夫のマイブームなんです。1回で3袋も空けちゃうほどの勢いです。ありがとうございました。

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ポークランチョンミートの「青空レストラン HELL’S KITCHEN(へルズキッチン)」の朝食の一例です。宿泊者限定・完全予約制・完全お任せメニューです。連泊の方は毎日メニューが変わります。宿泊予約時にお申し込みください。

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我が家のお昼はラーメン好きの夫が作るラーメンが3日に一度は出てきます。小池さんに改名すればいいのに・・。

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たまにはソーメンやスタミナ丼、豚汁定食なんかも・・ね。

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静佳日記 ********

宮古島探険隊・食欲の部。

夫の先輩がやっているお店に行ってきた。変わり宮古そばがお勧めのお店。見た目もセンスが良くて美味しい。私はゆし豆腐そばがお気に入り。麺も選べる。

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さらに、夫の同級生の奥さんがやっている喫茶店。本がずらりとたくさん並んでいてゆっくりと過ごせる。メニューも豊富で、私達はアイスコーヒーが気に入っている。

夫は夕方、行先を告げずに出かける時は必ずここに入り浸ってサボっている。

バレバレだ。

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そして、ほぼ地元のお客さんしか見かけないステーキ屋さん。洋食・和食メニューもあって、ランチによく行く。

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ラーメン好きの夫が宮古で一番お気に入りのラーメン屋さん。女の浮気は大好きだけど、食は浮気しない夫はいつでも「みそチャーシュー」。私は色々食べたい派なのでこの時は塩ラーメン。

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あまりにもお腹がすき過ぎて、飛び込んだとたん二人で3人前のランチを頼んでしまったお店。ここは初めての来店。

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こちらも地元客のみ。漫画が置いてあってお一人様のお客さんばかり。同じ会社の人も別々の席で漫画を読んでいた。

魚のフライが美味しかったので、帰り際「何ていうお魚ですか?」と尋ねると、「なんだっけなあ~~~~~。カタカナの名前だよ」厨房にいるお姉さんがみんなで首を傾げた。

最後に笑いながら一言。「サンエー(宮古のスーパ―)に売っているよ~~」

 

 

 

 

ゆりちゃん。

こんにちは。宮古島の「海の前の宿 ポークランチョンミート(PLM)」です。

娘の友達が遊びに来ました。保育園からのお友達で、私も永い付き合いです。

私達のことをママ・パパと呼ぶ彼女は「お土産は何が欲しいか?」と何度も連絡をくれました。夫のリクエストは宮古にないセブンイレブン限定の物。物欲がなくなってしまった私は思いつきません。それでも「ママは何が欲しいの~~?」と何度も聞いてくれる可愛い娘のために思いつきました!!宮古であまり見ない物・・・・・生のレンコンです。水煮はよく見かけますが、生のレンコンは食べたい時にありません。飛行機に乗る前に必死で探してくれたレンコン。ありがとう~~~~~~~~ね~~~~~~!!

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物凄く綺麗に潜る彼女とは、今回は忙しくて海に一緒に潜れませんでしたが、次回は一緒に潜りましょうね~。

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リピーターのお客様から来る前にメールが届きました。前回帰る際に私が言ったそうです。

「この次来る時は病んできてくださいね~~!!」って。その通りに仕事で疲れて病んでいるそうです。

そんなひどいことを言う宿にまた泊まりに来ようと思うなんて・・・・・素敵な人です。お待ちしていますね。

ポークランチョンミート「海を眺めるレストラン HELL’S KITCHEN(へルズキッチン)」の朝食の一例です。

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変形ピッツァを作ってみました。

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そして海で沢山遊んだあとは、陽が落ちる頃に戻って来て、宿の前の桟橋で夕日を眺めて下さいね~~~!!

飛行機雲を振り返ってからの~~~

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12月に宮古で大相撲があります。見に来てくださいね!!

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静佳日記********

遊びに来た娘の友達から教わった雑貨屋さんに行ってみることにした。

宮古は意外と広く、しかも新しいお店がいつの間にかできていることが多い。アナログ系の私達は、いつもインターネットを駆使するお客さんから情報をもらう。

何となく聞いた場所に向かい、何となく見つけられた。

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センスのいい外観。店内も素敵だった。

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全て手造りだという建物は造っている人のワクワクが伝わる可愛いもので、雑貨よりもその造りに夢中になった。店主は人当たりのいい優しい人柄で、話に花が咲く。少しだけ売り上げに貢献して帰った。

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ついでに帰る途中新しいお店を何軒か廻る。

Tシャツ屋さんではピアスを購入。

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裏に停められていた水上バイク。こんなに小さいのもあるんだ。かっわい~~い!!これが欲しくなった。

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最後に太陽染めのお店。

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小学校の看板も可愛かった。「早寝早起き朝ごはん」

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見習わないと・・・私の場合は「遅寝早起き二日酔い」だからなあ~~~。

そして、これもあるお客さんからの情報。「ときめきジャムガーデンに行ってきました~~」とのこと。

「ときめきジャムガーデンんんんんん~~~~!!???」なていうネーミングだ!!一発で店名が気に入ってしまった。だって、「ときめきジャムガーデン」だよ!!「ときめきジャムガーデン」ってなによっ!!笑いが止まらない。なんだか、私達と同じ匂いのするここの店主に会ってみたくなった。

そこで、ここも追跡決定!!道に迷い地元のおじぃに尋ねると「ときめき〇✖◇△~~~~??」・・・・・またもや笑ってしまった。

住所を告げて何となく場所を教わった。(島で道を尋ねたら何となくしか把握できないのであしからず)

ようやく着いたお店は、いつも通って「なんだろう?」と気になっているところだった。が、お休み。マンゴーグラニータは幻で終わった。次回に期待。

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夫がちょっと気に入っている食堂でランチを食べることにした。

日替わりランチは2種類の交代しかないと思っていたら、その日は「野菜炒め」だったので注文。勿論夫は宮古そば。

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いつになったら飽きるのだろう宮古島。毎日が新鮮でしょうがない。

 

 

 

 

 

 

宮古の魔薬

こんにちは。宮古島の「海の前の宿 ポークランチョンミート(PLM)」です。

息子さんと二人旅のお父さん。初めての宮古で一泊だけでしたが「ドハマりしました~~」とかなりお気に召されたご様子。この後八重山に向かわれ、離島で過ごされたようです。地元のお祭りの練習が見れましたとお知らせくださいました。次回はもう少しだけ長く宮古に滞在して下さいね~。

お土産をありがとうございました。

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そして、二人旅の女の子。行きたかったツアーには残念ながら行けなかったけれど、ダイビングを体験し、楽しまれたようです。次回は八重干瀬のツアーに是非行って下さいね!!また、お待ちしています。

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お土産をありがとうございました。

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8月いらしたお客様。宮古に完全にハマってしまい、すぐにまた来島です。PLMに泊まれなくてごめんなさい。そして、お土産をわざわざありがとうございました。

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7月にいらしたお客様、こちらもまたすぐにの来島です。「宮古に来たのでご挨拶に来ました~~」と可愛い笑顔で会いに来てくれました。お名前は覚えていませんが、その可愛い笑顔に覚えがあります!!

宮古の魔薬に手を出したがために、中毒になる方続出です。

先日いらしたお客様は「カルディ」にお勤めでした。何を隠そうわたくしは「カルディ」が大好きなんです。東京にいた時はよく買い物に行っていました。でも、宮古には無いんです。凄く行きたい「カルディ」・・・するとある日「カルディ」のほうからやってきました!!

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なんと!!そのお泊り頂いたお客様からの贈り物なんです。お店に行かなくてもワクワクしました!!

トマトのビッグ缶の中にはこんなパスタセットが入っています。

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ビッグ缶は早速PLMのディスプレイに・・・

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ありがとうございました~~!!また、遊び来てくださいね!!そして、カルディの一番偉い方へ!!どうか宮古に出店をお願い致します~~~!!

ポークランチョンミートの「青空レストランHELL’S KITCHEN(へルズキッチン)」の朝食の一例です。

宿泊者限定・完全予約制・完全お任せメニューです。連泊の方は毎日メニューが変わります。宿泊予約時にお申し込みください。

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こちらは、私の一人ディナーです。

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最後に、宮古島でのイベントのお知らせです。

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静佳日記 *******

朝のウオーキング。暗いうちから出発するのがいい。

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島でよく見かける虹。そして、身近だからか虹のデザインも島ではよく使われる。大雑把な性質の人が多いせいか大抵は七色ではないが、やっと見つけた七色の虹。妙に安心。

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氷屋さんなのだろうか・・とてもわかりやすい。

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宮古のNHKはこじんまりとしていた。

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街中にもジャックと豆の木は色々なところに存在する。

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そして、こちらもよく見かける靴の落し物。

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色々なところで見かけるが、持ち主さんはどうやって帰ったのだろうか・・。

自転車は落し物にしては大き過ぎる。これまた色々なところに捨てられている。

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ブーゲンビレアは宮古島市の花らしい。けれど、看板は違う花を指していた。お役所仕事も結構ゆる~~~~い。

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夫が同級生の家の近くを通って呟いた。「一郎もとうとうあんなにおじいになっちゃたんだなあ~」

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さあ、お家に帰って朝ご飯を食べましょう~~。

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宮古での出会い 最終章

こんにちは。宮古島の「海の前の宿 ポークランチョンミート(PLM)」です。

足立君の宮古島も最終日。

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テラスのカウンターで3人で喋っていると、知り合いの漁師さんが声をかけてきました。「魚を捕るかあ~~~?」

よく意味が解らないまま「捕る捕る~~!!」

取り敢えずお誘いには乗っちゃうタイプなんです。

何かと思えば地引網。魚を捕るってそんな大胆なことだったのか・・・。

早速、漁師さんは「お~~い!!〇✖△◇☆~~」完全なる外国語を叫び、公園にいるおじい達を集めます。人数は必要ですから・・・。

宿の横のスロープから網をおろします。

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足立君に限らず私達も初体験。チェックアウトのお客さんにも声をかけました。

網を引っ張ると、いるわいるわ、沢山のお魚達。

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こんなに捕れたからみんなを呼べ~~ってな感じでいると、人が集まってきました。呼んだのかと思いきや・・・ほとんどが通りすがりです。タクシーのおじさんも停まります。「おじさん持って行く~~?」「ありがとう~~!!」

さあ、みんなで分けたら今度は片付けです。「みんなで片付けよう~」と振り返ると誰もいない。「貰うだけ貰ったらみんなさ~~~~っといなくなったさ~~」おじいが言います。「通りすがりのくせによ~~」だって。笑っちゃう。

今度はウロコと内臓とりの仕事が待っています。沢山あるから海でやろうね。

義姉も誘ってみんなで漁師の奥さんの気分を味わいます。

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せっかく旅行に来たのに観光もしないで、ここでこんなことしていていいの??

足立君は「いいんです!!楽しいから・・・」

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結局数時間かけて魚を全部さばきました。意外と楽しい流れ作業。何百匹も手掛けると、もうプロ級の腕前になりました!!足立君には南蛮漬けで食べてもらいます。

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さあ、足立君ともしばしのお別れの時が来ました。

前回来た時に「産んだ覚えがないからお母さんと呼ばないで~~」と言っておいたのにもかかわらず、相変らず「お父さん。お母さん」と呼ぶ彼。もう、こうなったら、それならそれでいいですう~~!!お蔭様で彼がいる時に泊まった人はみんなお父さんお母さんと呼ぶようになってしまいましたっ。

本当の親の様に沢山の信頼を寄せてくれてありがとう。

産んでもいないのに・・・は、彼のお蔭で「産まなくても・・・」に変りました。

ここにいると、お腹を痛めなくても沢山の可愛い息子と娘が増えていきます。

彼ら彼女らが可愛い孫を連れてくるまでポークランチョンミートは健在です!!

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また一緒に夕焼け空を見ようねえ~~~!!

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さて、PLMのシェフこと彦にゃんは、タコスの試作品を色々と作ってみました。

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そして、いよいよポークランチョンミートの「青空レストラン HELL’S  KITCHEN(へルズキッチン)」の朝食のメニューに加わりました。

その他、日々試作品は続いています。

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朝食・夕食は、宿泊者限定・完全予約制・完全お任せメニューです。連泊の方は毎日メニューが変わります。宿泊予約時にお申し込みください。いらしてからではお受けできない場合もございます。

*** エピローグ ***

後日「東京に帰ったらみんなで行ってね!!」と教えておいた沖縄料理のお店にPLMで知り合った子達が集まったとのお知らせをもらいました。素敵なことですね。(あたしもここに混ざりたかった~~)

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静佳日記 *******

宮古島探険隊・・・・ではなく、今回は「自分のためだけの自由時間」を愉しむために出動した。

腕時計を外し、時間に縛られない素敵な時間。勿論過ごす場所は「海」に決まっている。誰も来ないとわかっているビーチに狙いを定め、無人島ごっこを始めよう。

夫が床屋に行っている間にパスタのソースを作る。夫に家の料理の担当までも完全に奪われてから料理をするのは久し振り。適当にナスと挽肉でチャチャっと作り、静佳サラダの仕込みをしたら出来上がり。あとはクーラーボックスにビールを冷やしたら準備は万端。

使い慣れない厨房で、お砂糖が少なくなっていたから補充してあげようとしたのはいいけれど、間違えて味の素を入れてしまった。だって、同じ赤い文字のパッケージだったんだもの~~~!!容器が汚れていたから洗った事にしておこう。うん、ちょうど洗う時期だった。

お昼前に出発する。

途中でA&Wに寄って大好きなマンハッタンクラムチャウダーを買っていく。

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すぐに持参した保温容器に入れ替えて。オレンジスラッシュも勿論必需品。

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フロントガラスから見える空がテンションをあげていく。スピーカーから流れる曲に合わせて大きな声で歌う(叫ぶ?)私をもう誰も止められない。

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オレンジスラッシュの容器が空になる頃に目的地が近づいた。

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こんなにすぐにパラダイスに来れることがこの島に住んだ一番の特権。

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日差しが強いのでまずはリビングを作ろう。夫がパラソルを拾ってきたがボロボロだった。

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そこで積んできたタープとひもで屋根を作ったらもう立派なリビング。

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待ちきれない夫はそそくさとイカを釣りに登っていった。

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出遅れた私もすぐに海の中へ。

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新しいカメラは使いやすく、ますます海の中を夢中にさせる。シュノーケルとカメラがあれば、もう何時間でも海の中で遊べる気がした。

海からあがると潮が満ちてきたのでリビングを移動。壊れたパラソルも活躍した。

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早速パスタを茹でてお昼ご飯にしましょうねえ。ここでお皿を忘れたことに気が付くが、鍋のままでいいんじゃない?取り皿はタッパーで・・。

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食後は買ったばかりの雑誌を読んで静かに過ごそう。

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すぐに眠りにつくのはいつものこと。

ポツポツと雨が当たり、目が覚めると目の前に綺麗な虹が出ていた。

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東京にいた頃のキャンプとの決定的な違いは、泊らなくてもいいこと。だって、家からすぐなんだもの。しかも家に帰ってもキャンプ気分が味わえる。だって、うちのテラスは海の前なんだもの~~~~~~~~~~~~~~~!!

きゃああああああああ~~~~~~~!!!

と、改めて「いま」の環境のありがたさを噛みしめたいい休日となった。

夜はプロジェクターの映画鑑賞会。のハズが、シャンパンのお蔭で映画の結末を待たずに眠りに落ちた。

また、ズル休みをしよ~~~~っと!!

P.S  久し振りにパックをしたらドラえもんになっていた。

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宮古での出会い 其の三

こんにちは。宮古島の「海の前の宿 ポークランチョンミート(PLM)」です。

足立君とほぼ同じ時間を共有してきたMEGAちゃん。賀来千香子になったり、女川ちゃんになったり、忙しかったけど彼女は逆に夫に名前を付けました。

宿を始める頃に「お客さんになんて呼んでもらおうか~」と夫婦でよく会議をしていましたが、私はどこに行っても「静佳」としか呼ばれないのでいとも簡単。問題は夫の方です。彦次って結構難しい名前でしょ?

夫は自己紹介の時「上地(うえち)と書いて、じょうじ(ジョージ)と読みます。」と昔から言っていました。でも、ジョージはないだろうなあ~~。じゃあ、なんて?

結局決まらないまま宿がスタート。最初の頃のお客さんは夫が思い付きで言った「CEO」と今でも呼びます。

そして、MEGAちゃんは来る前から夫の呼び名を決めていたそうです。(初めてのことだわ~~ワクワク)

その名も「彦にゃん」

暫の間夫はキャラクターものになっていました。

そして、最後の夜。MEGAちゃんはお土産を買いに行きました。なんと、宮古にいる私達にまでお土産を買って来てくれたんです!!ハブドリンクとレイ。ありがとうございます。

思わずハワイで撮った写真と同じポーズで!!

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若いおなごにデレデレの夫。

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被り物を被らせたら、たけしか俺かだろっ!!と豪語する夫。

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楽しい時間があればあるほど別れは辛くなります。

チェックアウトの時。MEGAちゃんの涙につられてしまいました。この時は知り会ってたったの数日なのに、もう何年も前からのお友達のように感じました。

最後はお得意のアメリカの家族写真で〆ましょう~~。

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ハートは親愛の印。

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また、会える日を楽しみにしています。

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「宿」というところは、その時に泊られたお客様が創りあげるものだと思っています。足立君は今回もお客様に恵まれ、楽しい時間を過ごされたと確信しています。

ポークランチョンミートの「夕焼けレストラン HELL’S KITCHEN(へルズキッチン)」の夕食の一例です。宿泊者限定・完全予約制・完全お任せメニューです。その日のテーマで何品かお出ししています。連泊の方は毎日メニューが変わります。

宿泊予約時にお申し込みください。

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最後の1枚はミートローフ。COOLSと書いてあるそうです。宮古の男の間では、夫の年代はロックンロールが流行ったらしいです。

我が家のお昼ご飯は喫茶店風に・・・。

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夜はお好み焼きをしました。

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そしてラッキーなことに、島の後輩君が那覇のお土産を持って来てくれました。

01d4330ed84425ecb9fdee4a7e178f0395e703748f息子と二人で奪い合い、2日でなくなりました。

静佳日記 *******

客室の改装とリフレッシュという名のもとに、夏の間中働き過ぎたアリさんチームはズル休みを計画した。何か理由をつけないと休めない典型的な昭和の働き者日本人夫婦。

待ちに待った連休。連休と言ってもチェックアウト及びチェックインのお客さんがいるので、実質のお休みは1日限り。

たったの24時間しかないのに、ヨーロッパのバカンスほどの休日のメニューを考え(考えるのは自由)、指折り数えて待った。

その前日。あろうことか前日。休みが終ってからにすればいいのに「前日」だった。夫が爆発したのは・・・。本来はキリギリスだったのに、いつの間にかアリさんに仕立て上げられた夫は、働き過ぎたせいか、不満を火炎放射器の如く私に噴射した。数時間夫の機関銃ダメ出しを食らい、さすがの鉄の女も撃沈。

そのお蔭で、楽しみに満ち溢れていた私達の連休は、「しかと」の大我慢大会となった。

風邪は誰かにうつすと治りが早いと言うが、夫から飲みこんだ「文句」は誰かに吐き出さなければ溜まってしまう。まずは身近にいる家族だろう。いたいた近くに丁度いい奴が・・。ところが「ねえ!聞いてくれる?」と切り出した途端、ゲームに夢中の「でくの棒」じゃなくて「長男坊」は「しっ!話しかけないで!」とシャットアウト!!

チッ!!育ててやったのにこの恩知らずが!!頭の中で負の連鎖が止まらない。

こういう時、世渡り上手なのは次男坊。うちの場合は次男は女だけれどね。

娘からのタイミングのいい電話が鳴った。いつの間にか聞き上手になった娘に火炎放射を消火してもらい、残るは意地だけ。

無言のまま部屋の改装を行い、伝達は口は使わずに筆記。という時間が流れた。

大抵の場合、口を聞かないことに堪えられなくなるのは夫の方。今回もそうだった。夕方、桟橋の読書から戻る途中で、いつの間にかイカ釣りに出ていた夫が声をかけてきた。

「飲みに行くか?」

永年連れ添った夫の、適切な終戦宣言だった。

お蔭でポークランチョンミートは「不仲の宿」と看板を変えないで済むことになった。