宮古島の宿こんにちは。宮古島の「海に手が届く宿 ポークランチョンミート（PLM)」です。
女の子４人組のお客様。
最後の夜にお酒をご一緒しました。女が集まればやっぱり話題は「こ・い・ば・な」若いうちはいっぱい恋をしましょうね～～～！！お天気があまりよくなくて、宮古の海を満喫・・とまではいきませんでしたが、最後の朝にお隣のパイナガマビーチでちょこっとだけ「海気分」を味わいました。この次は宮古ブルーの海の中を見に来てくださいね！！
壁しか写っていないのでもう一枚！！
沖縄出身の女の子二人旅。出掛ける時に聞き覚えのある名前を告げられました。な、な、なんと！！娘の友達の大学の先輩でした。１泊だけだったので、ちょっとしかお話しできませんでしたが、次回またきっと、娘の友達と一緒に来てくれることと思います。楽しみにしていますね～～！！
我が家の朝ごはんは、テラスにあるリビングで頂きます。海や空を眺めながら外で食べるのが美味しいんです。ハエが多い日は、息子はブツブツ文句を言いますが、聞き入れられません。
試作品の試食の日もあり、残り物の日もあります。食卓は「食」の作戦会議の場でもあります。「この次のメニューはこんなのがいいんじゃない？これはもっとこうして・・・」と、意見が飛び交います。こうしてポークランチョンミートの「青空レストラン HELL’S KITCHEN（へルズキッチン）」のお料理が産まれます。
夜は呑みながらおつまみの日もあります。やはり外で頂きます。
すると、ご近所のお姉さんが沖縄土産の「三角稲荷」を差し入れて下さいました。グッドタイミング！！美味しくって美味しくって病みつきになっちゃいます。沖縄の独特な味付けの「三角稲荷」。夫の大好物です。ありがとうございました。
差し入れと言えば、東京の友達から暑中見舞いと共にサンダルが届きました。「可愛いのが売っていたからお二人に・・・」と。
１年の大半をビーサンで過ごす私達にピッタリの贈り物。ありがとう～～～～～～～！！早速履いています！！
静佳日記 ＊＊＊＊＊＊
中華好き、ラーメン好きの夫。数少ないラーメン屋さんを求めて、宮古中を駆け巡る。最近行った中華屋さん。メニューの安さにビックリ！！恐らく東京のチェーン店よりも安い。
ラーメン、チャーハン、餃子のセットに生ビール！！！！！
これだけで、もう一日が終わった感じがする。いや、終わりにして欲しい。
だが、まだまだまだ仕事。
私達の、現実からの逃避行の時間はあっと言う間に終わりを告げた。
幸せな時間をご馳走様でした～～！！