こんにちは。宮古島の「海が見える宿 ポークランチョンミート(PLM)」です。
女の子二人組のゲストさん。宮古に来る前から沢山の準備をし、沢山下調べをして、朝早くのウミガメのツアーから、マーメイドになっちゃうツアー、夜中の2時の星空ツアーまで、いつ寝てるんですか?的に満喫されました。やっぱり旅行は寝てる暇なんかありませんね!!
可愛い写真を沢山見せてくれてありがとうございました!!また遊びに来てくださいね。
ポークランチョンミートの「海が見えるカフェ HELL’S KITCHEN(へルズキッチン)」の朝食の一例です。宿泊者限定・完全予約制・お任せメニューです。連泊の方は毎日メニューが変わります。
和食の日。ご飯とお味噌汁が付きます。
シャネルの5番と9番はポタージュスープです。
爽やかな朝です。
宿の周りを掃除していたら、産まれたてのカマキリ君。よちよち歩きでした。
静佳日記 *******
「カレーライスが美味しいよ」
美味しいという言葉に異常に反応する私達は、色々な友達からの同じ情報に、その喫茶店にずっと行ってみたかった。
昭和の「純喫茶」。聞いてはいたが、中に入ってみると本当に忠実にその世界が広がっていた。
まず、入ってすぐに出迎えてくれたのは「公衆電話ボックス」。のけぞってしまう。よくぞ残しておいてくれました!!この時点でもう、私達は「デロリアン号」に乗ってのタイムスリップが始まる。
定番の布張りのソファーが並び、
仕切りの壁も配置も全部が懐かしい。
中庭に沢山の植物。
壁に飾ってあった「宮古タコ」は、夫が子どもの頃によく作ったと言っていた。竹を割いて骨組みを作るそうだ。
食いしん坊の私達は、二人なのに「カツカレー、ナポリタン、ミックスサンド」と三人前の注文をしてしまった。(本当はピラフも頼んでみたかったけど・・)
手造りの欧風カレーはスパイシーで美味しい。
懐かしの喫茶店のナポリタン。麺より玉ねぎの方が多いのは何故だろう。
ドキドキしながら登場を待った「ミックスサンド」は、ちゃ~~~んと「ミックス」サンドだった。
そして、何よりアイスコーヒーの美味しかったこと!!!正直びっくりした。
宮古には昔ながらの喫茶店がまだまだ残っている。これを巡る旅もなかなかいいものかもしれない。ゆっくりとした島でゆっくりと過ごすのにはもってこいの場所だ。窓から見える突然の雨がやむのを待ちながらそう考えていた。
そして喫茶店のナポリタンを食べた翌日、喫茶店の「イタリアンスパゲッティ」が食べたくなり、自作する。何がイタリアンなのかよくわからないが、その時代、イタリアンサラダも流行った。全く根拠のない「イタリアン」スパゲッティはこれ。