宮古島の宿こんにちは。宮古島の宿 ポークランチョンミートです。
スーパーで見つけました。「OH！ポーク」と「OH！ランチョンミート」。なんて可愛いコンビネーション！！歌ができそうです。
そして、大好きなサザンオールスターズのCDをたまたま車でかけたら、今まで気が付かなかったけれど、桑田さんが歌詞の中で叫んでいました。
「ポークランチョンミート！！」
なんだか、嬉しくなっちゃいました。桑田さん、ありがとう。
「神の島遥か国」という曲です。
そんな「ポークランチョンミート」、宿のごはんにたまに登場します。
ポークランチョンミートの青空レストラン「HELL’S KITCHEN」の朝ごはん。
静佳日記 ＊＊＊＊＊＊＊
ゲストさんを迎えに空港までの道のり。あまりにも夕日が綺麗なので、車を止めて撮影。
その日の夜は、星もとっても綺麗だった。桟橋まで星を見に出たゲストさんは流れ星を３ッつも見たとか・・。
そして、勢いにのって翌朝。近くの公園に暗いうちから散歩に出た。高台からの朝焼けはいつ見ても壮大。
帰り道に、放し飼いの犬。カメラを向けると、まるで銃を向けられたかのようにしっぽを垂らして逃げていく。振り返り、振り返り、振り返り・・仕舞いには「くう～～ん」と泣きながら去って行った。
何もしていませんけど？？？
ふと、空に目を移すと、大きな虹が出ていた。しかも、ダブルで！！
晩から朝まで、空のエンターテイメントを楽しませてもらい、お昼には舌が楽しんだ。
夫のピザ生地の改良版の試作に合わせて、イタリアンのランチ。私の担当は味見係り。
「今、この瞬間、宮古中で一番美味しいものを食べているね。私達・・・」
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次回からも美味しいものを食べさせてもらうには、これくらいの褒め言葉は必要だ。