Daily Archives: 2017年11月13日

PLM仕様。

今朝も小雨がぱらつく宮古島です。

さて、今年に見つけたお気に入り。特大サイズのポットをPLM仕様にしました。

11月は中休み。そろそろお客様も急激に減ってきています。

それと比例して、私の活動が増えてきます。今年の冬もPLMは大改造を計画中です。私の「冬にやりたいこと」は、もしかしたら宿の改装&補修で終わってしまうのでは?と心配です。

一日一日が大切です。

ポークランチョンミートの「海が見えるレストラン HELL’S KITCHEN(ヘルズキッチン)」は、宿泊者限定のレストラン。完全お任せメニューで事前のご予約にて承ります。

朝食の一例。

夕食の一例。

静佳日記 *************

北海道から届いた贈り物。

箱を開けてみてびっくり仰天!!なんというデカいカニだ!!

カニ好きの夫の顔よりも遥かに大きい。

そのままでも勿論美味しいけれど、解体して色々な部分を使ってカニ尽くしのディナーを頂いた。勿論作るのも夫だが・・・。

カニのピッツァに、

カニサラダ。

大きなカニの甲羅に入ったカニパスタはきっともうこの先お目にかかることはないだろう。

私の仕事はワインを用意することと食べること。

期せずしての北海道カニフェアー。

「食」によって得られる幸せを噛みしめた。

北海道のお父さん!!ありがとうございま~~~~~す!!