つくる楽しさ十人十色。

こんにちは。宮古島の「海の前の宿　ポークランチョンミート（PLM)」です。

少しづつですが、冬景色になりつつある宮古島。やっと汗をかかなくなってきています。

昨夜も綺麗な夕日でした。宿のテラスからの眺めです。

可愛い子供服を見つけると、どうしてもどうにかしたくなっちゃうんです。私。

今回は、ティッシュカバーを作りました。勿論古着です。リサイクルはいいことです。また、使い込んだものの方がいい味を出すものも多いんです。

お客様のお部屋に・・。少しづつお部屋もイメチェンしていこうと思っています。７室あるので、７回もお部屋づくりが楽しめます・・・嬉しい限りです。ゆっくり、ゆっくり、ゆっくり、仕上げて行きます。

全然関係ないですが、宮古に引っ越して来て初めて健康診断を受けた時、保健所の方が家にやってきました。こんなファイルを持って。

宮古では一人一人健康相談に来てくれるみたいです。東京では考えられないこの訪問にビックリ。小さい島ならではです。

「旦那さんはお酒を少し控えた方がいいですね」とのことでしたが・・・お酒は私の方が沢山呑みます。

旦那さんって・・・・私？？？　いやいや、私は意外と内臓が強いみたいです。

ポークランチョンミートの「青空レストラン　HELL’S KITCHEN(へルズキッチン）」の朝食の一例です。宿泊者限定・完全予約制・完全お任せメニューです。連泊の方は毎日メニューが変わります。宿泊予約時にお申し込みください。夕食も同様です。

最近、息子と私があまりにも餃子に恋しているので、夫は様々な餃子作りに励んでいます。先日のしそ入り餃子は、挽肉でとったスープを封じ込めて作ったそうです。

スープをとった挽肉でもう１品、中華を作ります。

こちらは、豚しゃぶの中華ごまダレかけ。試作品です。見た目と味のギャップに驚きました。こうくるのか・・・。

あん肝も作っていました。

この日は、ビール、紹興酒、日本酒・・・・お酒選びにかなり悩みました。えい！！全部いっちゃえ！！

静佳日記　＊＊＊＊＊＊＊＊

朝のウオーキング。寒くなって来たので、汗も、うっすらとかく程度になった。

風見飛行機が北風の強さを表している。

お家を飾る可愛い小物達。

お花が塀からこぼれ落ちる。

カタツムリは塀を上る。

宮古では車を自転車の様に使っている。車と車ですれ違いざま、乗ったまま話をしている光景をよく見かけるが、この車は登校途中の小学生のお友達が乗っているようだ。徒歩と並走して喋っている。

一歩外に出たら車！！が、宮古の日常なので歩いている人はあまり見かけない。夫が前日にツルっと滑った跡を発見。その後ここを誰も歩いていない証拠なのだろうか・・。

宮古牛のお医者さんは「もーもークリニック」。

「あめりか村」は、アメリカだけどお寿司が自慢の様だ。

ここは特にゴルフ用品がお勧め？？？？２度書きに、２度見した。

行ったことのないそば(宮古そば）屋さん。いつも気になっているが、お昼になると忘れてしまう。今度こそ・・・！！

朝からやっているお弁当屋さんも多いが、このお店、凄く賑わっていた。家でお弁当を作るお家が少ないのか、朝も昼も島中で物凄い数のお弁当が動く。

市内に点在するコインパーキング。その安さと言ったら半端ない。六本木はこの１０倍以上だった。

家に帰って朝食タイム。

うっかりコーヒーポットを落として割ってしまうという、またまたハプニングが発生！！お気に入りだったのに・・・。まあ、仕方ない。他のものでいいんじゃない？と、メジャーカップで代用したら、いつまでたってもコーヒーはおちなかった・・・・。ポットが上にあたっておちる仕組みだったらしい。

アイスミルクで朝食を！！