宮古島の宿こんにちは。宮古島の「海の前の宿 ポークランチョンミート（PLM)」です。
母娘のお客様。八重干瀬のツアーへは行ったものの、免許がなくてレンタカーが借りられません。宮古は車社会なので、これはかなり不利なこと。交通機関は１時間に１本ほどのバスかタクシーの利用に限られます。どうなることやら・・・・。
そこで、普段はやっていませんが、急遽「静佳にお任せ伊良部島巡りツアー」を開催。
シュノーケリングを楽しんだり、
観光スポットや数々の宮古ブルーや絶景を廻りました。
そこで偶然出会った「信用タクシー」の運転手さん。よくPLMのお客さんを乗せて下さるので覚えていますが、優しくて面白い方です。もともとは伊良部のタクシー会社で名前の通り「信用」できます。伊良部島まで行っても偶然会うなんて、やはり宮古は狭いですね。
こうして、２回目だとおっしゃっていた宮古島はお天気の神様にかなり甘やかされ、青い空と青い海でお腹いっぱいになったことでしょう。またお待ちしています！！
ポークランチョンミートの「海が見えるレストラン HELL’S KITCHEN（へルズキッチン）」の朝食の一例です。宿泊者限定・完全予約制・完全お任せメニューです。宿泊予約時にお申し込みください。いらしてからではお受けできない場合もございます。
夕食の一例です。
そして、試作品たちです。
静佳日記 ＊＊＊＊＊＊＊＊
新しいお店ができるとすぐに行きたくなる・・・そんな宮古の人になりつつある私は、早速新店の居酒屋さんへと行くことを決意。夜は食べない夫と二人だと沢山のメニューが頼めない。そこでメニューを沢山頼めるようにというためだけに息子を誘った。
メニューの中のこれが気に入ってしまう。名前だけ。
二人で調子に乗って注文した料理の数々。
撮影しなかったものを入れたら、恐ろしい量だ。
ストレスでしょうか・・・・。
そして、昼間、お客様からよく聞く名前のパーラーを除きに行ってきた。
想像していたのとは遥かに違うお店だったが、その方が驚きがあって面白い。
海が見える立地。
半野外のテーブル。
山羊もいた。
でも、３１日まで「お休み」らしい。残念。
帰りに見たおいしそうな看板。
そして、これは半額の金額なのだろうか・・・それとも・・・・？？？？
