宮古島の宿こんにちは。宮古島の宿 ポークランチョンミートです。
一人旅のゲストさん。
遅い夏休みを満喫されていました。
お食事は宿ごはん。持参したスパークリングワインと夕日をプラスして、ゆっくりと召し上がっていられました。素敵な時間です。
ご一緒したアフターディナーのお喋りタイム。とっても楽しかったです。
また、お会いできる日を楽しみに・・・。
下の写真は、他のゲストさんが買ってきた島のフルーツ。冷蔵庫で冷やす時間も惜しんで、静佳キッチンで早速盛り付け、テラスで召し上がっていられました。
素敵なカフェタイムですね。
こちらは、宿の朝ごはん。
二日酔いの方も、そうでない方も、海を眺めながらの贅沢な時間です。
そうそう、最近、可愛い食器をまたまた見付けちゃいました。
静佳キッチンの食器棚が渋滞です。
レトロな、飴玉みたいな飾りのついたティースプーンはマイブームです。
キッチンを楽しくしてくれる小物たちは、女の子（？）にとって、永遠のアイドルですね。
静佳日記
夫に厨房を占領されてから、大好きな料理ができない。
ある日、「朝食の煮物とサラダを作っておいて」
そう、夫に頼まれ、「がってん！承知！！」とやる気満々になる私。
夫が買い出しに出ている隙に、厨房を占領。
頼まれてもいないお昼ご飯にまで手を出した。考えてみれば、主婦の特権はご飯のメニューを自分で考えられること。久しくそれをやっていなかったことを思い出す。
私はグラタンが食べたかったのよ～～～～～～！！
そう一人叫びながら、コツコツ・・・コツ、トントン・・・トン。
出来ました！！グラタン三兄弟。真ん中の大盛りはいつまでも育ち盛りの息子の分。
楽しいクッキングタイムが終った頃にちょうど夫が帰宅。
義姉に貰ったモーニングセットと共に頂く。
いや～～～～。料理って本当にいいもんですね～～～。
亡き水野晴郎さんの言葉を拝借。（ちょっとちがう？）
依頼を受けた煮物もサラダもバッチリ任務完了。
サラダは名付けて、「オーシャンズ イレブン」。あとは直前にマヨネーズであえれば出来上がり！！
翌日、更に依頼を受けた「じゅ～し～」は、私の得意料理。ちょっとだけ自信がある。
更に調子に乗って作った「しゅうまい」は、柔らかすぎて、崩れてしまった。
「でも、これはこれで、柔らかくて美味しいよ！！しゅうまいの固定観念にとらわれなくてもいいんじゃない？」
料理に厳しい夫がいつになく甘い評価。
喧嘩の後って、優しくなるものなのね～～～～～！